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我是璐璐不是露露
01-22 14:20

前几天在小伙伴的种草下,对一家新开的馥筵酒家特别有兴趣,就约上集美们一起去一探究竟。 话不多说直接说重点 !上菜了! 私房牛肉,这是店里招牌菜之一,大块牛肉肉质细嫩多汁,是我喜欢的口感。牛肉量很多,利用番茄的酸甜口感,对汤底的味道有所提升。饭前来上一碗暖呼呼的牛肉汤,整个人都暖了。 橄榄油果蔬沙拉,草莓、芒果花、蓝莓,营养丰富。 黑松露香螺片,不论是什么食材,搭配 黑松露都是我喜欢的菜肴。 青花椒卤鲜鲍,洗净白灼切成小丁,淋上秘制青花椒酱汁,有滋有味还挺下饭的。 养肝草炖黑猪肉,大块黑猪肉搭配养肝草小火慢炖,煨出老汤,汤汁香浓醇厚。 虾籽豆腐烩龙虾,第一次见到龙虾和豆腐的搭配,还能这么好吃!嫩豆腐、龙虾肉一同烩制,面上撒上了处理过的干贝丝。我不会告诉你我一连吃了好几勺呢,都停不下来。 鲜花椒蒸龙胆,龙胆鱼切片,肉质细嫩厚实,吃起来真的好过瘾。一不小心就光盘了呢! 煎焗鱼头,第一次吃到了这样的煎焗鱼头,香香酥酥,还带着点鱼头的胶质,口感不错。 红葱酱焗罗氏虾,指尖般粗细的罗氏虾,洗净开背去虾线,虾肉紧实弹牙,酱香浓郁。 葱烧黄肉参,胶原蛋白满满,女生要多吃一点。 手拍虾饼,鲜香可口,两面微微煎制,蘸上搭配的酸甜可口的泰式甜辣酱。 妈妈菜炒脆肚,脆肚字如其名,真的很脆,搭配的妈妈菜有点类似芥菜球,腌制得微酸,甚是开胃,轻松配下一碗米饭。 酸萝卜炖粉条,看起来平平无奇,吃起来却有意外惊喜。 招牌海蛎盖饭,海蛎粒粒饱满铺满整个锅面,量还挺多的。 店里的环境是属于那种低调奢华的中式风格,满满的格调,一看装修就知道花了不少功夫。既有包厢也有大堂,即使一个人也可以,在店里看到一位大叔独自品尝着美味菜肴。 总之一句话,一分钱一分货,馥筵酒楼,值得推荐! 店名:馥筵酒家 地址:厦门体育路88号奥永广场二楼 营业时间:10:00-22:00 停车:楼下就是停车场

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