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一直在路上的猫咪
02-01 19:58

到了年底跟集美的同学聚餐又在想去哪吃。在脑海中筛选了一遍还是来舒味吃吧。主要是他家每天海鲜都是现拿的应季海鲜,明码标价,走的社区亲民路线,价格实惠,人均七八十就可以吃的很好。朋友前不久去吃说还有一些新菜,想想就流口水了。 🏝环境:相比一般大排档来说,这家环境温馨舒适多了,清新淡雅的绿色和白色调结合。一楼大厅,有2人4人桌,二楼极具私密性的包厢,位置宽敞坐的舒服。 🍽菜品: 🛎 开胃凉菜 ✨ 其实凉菜有很多款,每次都会点不一样的,今天点了盐水花生、柠檬泡椒凤爪和鱼皮、生腌血蚶。泡椒鱼皮太好吃了,鱼皮切的厚非常有嚼劲,柠檬泡椒的味道完全融入里面,特别开胃。血蚶都是很大粒的,小米椒、蒜瓣、香菜腌制的很入味,熟度把握得又恰到好处,特别下酒的菜很喜欢。 🛎 五香卷拼虾酱肉 ✨经典闽南小吃,五香卷外皮酥脆,里面肉肥瘦相间。我很喜欢虾酱肉,肥瘦相间的猪肉炸的太香酥了,特别是带点肥肉那个丰腴的口感太美味。 🛎 五彩老蛏汤 ✨ 闽南人吃饭一定要点汤,懂得吃的人才知道好料的汤比菜还重要。老蛏肉肥美,蛋花和蔬菜的加持让汤更丰盛,特别喜欢这种勾芡过的汤,香浓美味,忍不住喝了好几碗。 🛎 海底总动员 ✨这个菜一定要点,喜欢吃海鲜的我太爱了,肉质细腻白嫩的黄翅鱼、紧实鲜美的海虾、花蛤、Q弹脆的小管,下面铺了姜,有点类似姜母鸭的感觉,上面还有炸过的的姜丝,味道完全融入海鲜中,简单的做法让海鲜保留原有的滋味。 🛎 红焖深海鱼 ✨端上桌还在滋滋作响,红烧的做法让鱼肉很入味,深海鱼营养又美味,下面有加热冬天吃也不会凉掉。 🛎 小炒鲜羊肉 ✨一般的餐厅都是炒牛肉,这家炒羊肉很特别,切成薄片抓了淀粉让羊肉保留原有肉香的同时口感又更嫩滑,青椒红椒带点辣味,颜色搭配也好看有食欲。特别下饭的菜。 🛎还有新鲜大粒的鲍鱼,蒜蓉粉丝蒸出来真好吃。 酱油水旺螺,一口一个好吃的下酒菜。 香炸小河虾,这个菜大家都喜欢,特别香酥脆。 炸虾饼,香酥脆,我一个人可以吃好几个。 油淋牛百叶,脆嫩的牛百叶用油淋的做法别有滋味。 芋头丸鹅菜煲,亦汤亦菜的菜,芋头丸子既有芋头的香又有肉香,里面的汤都好喝。 👍跟朋友都很满意,喝点啤酒,享用美食,聊聊天生活,我们都说估计下次聚餐还是来这家! 📍地址:集美街道浔江路155-2号。 🕐营业时间:10:30-14:00,16:30-01:00。

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