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smart_ing
02-17 15:40

在武汉宵夜不得不吃的是烧烤,汉味烧烤有它鲜明的特征,那就是味道比较丰富,种类也比较多。比起北方烧烤来说,汉味烧烤的佐味,兼顾了各种口味的需要,相对于北方烧烤来说,油脂也更厚一些,口味更重一些。 在武汉许多烧烤店都是老店,老店能屹立不倒,味道是关键。这家位于光谷梳子桥的神玛海鲜烧烤就是其中一家。虽然它是旗下的一家分店。 🏡店名:神玛海鲜烧烤 📍地址:武汉市洪山区关山梳子桥路5栋1层5-101室(虾皇光谷直营店隔壁))(虾皇隔壁) 💰人均:60元 🏞环境: 装修比较简单,两层楼,一楼桌席大概也就只有四五桌。简简单单,不过看起来也不怎么油腻。有纸质菜单,墙上也有招牌菜宣传,闭着眼睛点不会踩雷。 服务: 服务员💁🏻‍♂️上菜速度挺快,可能不是高峰期,来得也早。基本上有求必应。 他家的烧烤主要以常见的烤串和小海鲜为主。附近的居民和老顾客都喜欢来。 瘦肉 串和 肉筋 一样来五六串,分量比外面其他家要多一点,不过价格也稍微高一点点。 彭于燕大脆骨 这个必须要尝尝,就凭这个名字就要给他点赞👍🏻!脆骨挺大的,又香又酥脆! 烤鸡爪 马马虎虎,好在趾甲剪得很干净。 烤财鱼片 必须点!因为性价比太高了,好像是六块钱还是八块钱一份。没有想到分量又足,味道又好,而且没有什么刺,鱼肉外层有一点点酥,里面很嫩!另外蔬菜的话, 藕片 > 蟹柳金针菇 土豆 。金针菇和蟹柳在一起,很好吃,就是有点油。 香辣花甲 没有沙,适合喝酒! 主食选了 烤河粉 ,很入味,有一点点焦焦的口感。与炒河粉相比,烤出来的感觉更有大排档路边摊的烟火气,也是民间智慧的体现。 神玛海鲜烧烤这么香?我想那可能是久经烤烟的锤炼,令人食过留香。

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