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食色云南
02-28 10:46

吃在昆明 寻找云南100家最好吃的老牌餐厅 昨天是正月十五的第二天,来的昆明老牌餐厅学成饭店的总店,人山人海,原来宜良人过小年是十六啊,从进门就看见大厅里坐满客人,等我们走的时候,依然坐满,已经翻台多次,尹总介绍说,大厅每天每桌要翻台7次以上,一家从1985年开到今天,还依然火爆的烧鸭店,太赞了! 提前预订了他们家的福鸭,这种学成福鸭是天下第一炉里烤出来的,天下第一炉所烧制的福鸭是一天出两炉,上午12点36分、下午6点36分出炉,每炉12只(12生肖),中午12:36分举行开炉仪式,大家都围着拍照片、拍视频,发朋友圈、抖音什么的,场面、仪式感甚是隆重。 他们家的福鸭皮酥肉嫩回甜,没有一丝的鸭子膻味,我们8个人真的把2只烧鸭都吃完了! 烧鸭之外,还有一些云南老滇味美食:汽锅鸡、水煎乳饼、水晶虾仁、菠萝咕咾肉,老少皆宜、适应性强,适合一家人、好朋友的聚会。

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