|
上海
城市指南 社区 精品攻略 公司动态 下载APP 联系我们
Yi念永恒
03-09 07:33

装满肉串、香肠、酥肉的推车,围着一群👉🏻“馋老呸”,这是印象里校门口的样子,80、90后的学生时代,“左手肉串、右手香酥鸡”这是时尚标配。课间唠叨最多的就是晚上到底要吃几串里脊肉。 工作久了,有种心态疲劳感 ,很想再去回忆一下这样的童年,“长发餐饮”⭐就是一直躺在我收藏夹里的那家店,可是出江苏路地铁站后还要走840M,让我不仅感觉有点远(步行500M以上的我都会定义为远)。闺蜜颇知我这种想去又不想去的心理,于是说到,来来来,我陪你一起走,好了哇⁉️于是我的长发之行才付诸实施。   出了地铁站,走了一大段路,爬了一座天桥,根据导航告知快到了。此时✔️肉串还没见踪影✔️香味却扑鼻而来。店面简陋,紧邻高架旁的一个小小门面前,晚上六点多了窗口还在排队,排在我前面的一出口。我要10串打包,好有气势‼️轮到我时,我怯生生地说,我只要一个老三样,当里脊肉要出锅时,阿姨还👍热情地探出头来问我,你的老三样要辣么?可见她的记忆力超强,每个顾客要什么品种,每种要几串,都记得清清楚楚。   老三样装在一次性纸杯里,分量十足❤️里脊肉感扎实,出乎意料的脆嫩,里脊肉块的最大的好处是能把汤汁都锁在里面,一口下去细细品味会有肉汁,调味微辣,原来腌制时里面就放了一点点辣,和小时候的味道很像很像!长发另外两样招牌:鸡心和鸡胗自然也不能错过!💙鸡心个大饱满,外脆里嫩,腥味全无💛鸡胗呢,最怕炸老,长发的鸡胗咬上去依旧能听到清脆的“阔哧”声,鲜嫩多汁。   1️⃣卖了20多年的里脊肉2️⃣号称上海滩最大块的里脊肉,我终于如愿了‼️吃完竟然有点意犹未尽之感,真的应该买二份才过瘾!如今提笔落字时,又念起那股那经久不衰的香味😋   🍄长发餐饮 🚗延安西路955号

28 0