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一直在路上的猫咪
03-27 09:26

店面:285蚝味馆(仙岳店) 📍地址:仙岳路601-1-2号 🕐营业时间:周一至周日 18:00-02:00。 🏝环境:暗色调工业风,搭配酷炫的霓虹灯🎇背景墙,暖色调射灯,拍照📷超级炫酷,深受年轻人喜爱。有两人座、四人座,人多二楼也有长桌。 一整排冰箱里面摆满了各种酒,各种度数各种口味任君挑选,不喝酒的也有好喝的水果气泡饮料,在这里喝酒撸串是一种享受。 🍽【推荐美食】: 🛎太平洋刺身蚝 🐚刺生吃法的生蚝对品质要求较高。285的生蚝都是非常新鲜的,现点现开,摆盘精致看起来就好吃,蚝肉大而厚,肉质肥美,稍微挤点搭配的柠檬🍋,再蘸点芥末酱油,入口即化,鲜味在口腔中回味无穷。 🛎 碳烤生蚝 😋吃烧烤怎么能不来点碳烤的生蚝呢!比起刺生的生蚝,个头并不会小,端上桌里面的蚝肉还在滋滋作响,那蒜香味勾的口水流下来。基本上每个里面都有汤,先喝口汤,鲜啊!再吃蚝肉,太美味了,我一个人能吃半打。 🛎 活烤带子 😋带子壳剪了边,每一个都是心形的好浪漫。肉鲜甜脆嫩,上面的蒜更能激发出海鲜的鲜甜,下面铺垫的粉丝,吸收了蒜香和带子肉的鲜味,也十分美味。 🛎 盐焗活虾 🦐本来没想点虾的。店内有个海鲜池,里面的虾活蹦乱跳的看起来十分好吃的样子,盐焗据说是他们家的特色。果然没让我失望,虾鲜甜饱满,肉质紧实,盐焗比起烤的做法更加保持了虾原本的鲜。 🛎 烧烤类 😋 烤五花肉,这家的烤五花肉一定要点,我之前吃的大部分都是薄片那种,这家是大块的五花肉粒,而且一粒肥一粒瘦搭配好了,肥瘦相间肉香四溢,肥的经过碳烤已经逼出里面油脂,所以肥而不腻,大口吃肉真的爽! 新疆羊肉串,猪肉串,烤肥牛, 每种都点了一些,羊肉吃的出羊肉味,腌制处理的好,很香一点也不会膻。猪肉串比起五花肉串会瘦一点,喜欢吃瘦一点的可以点这款。肥牛肥瘦相间,跟五花肉一样很大块,大块的肉吃的才过瘾。 台湾香肠,小竹签腊肠,台湾香肠是真正的台湾香肠,肉很扎实,里面可以吃出肉粒,好吃的我想买点生的带回家。腊肠是带点甜味的并且有酒香,喜欢甜口的一定喜欢。 🥒烤黄瓜,点的唯一的蔬菜,大片厚实,咸淡适中,很合我意,黄瓜做烧烤一定要切的厚一点,这样外面烤了入味里面还有脆嫩多汁的口感。 网烤海蛏,第一次吃老蛏这样的做法,上面看起来烤的干干的,但是咬下去里面还是鲜嫩多汁,辣椒粉和香菜的加持真的太加分了,特别下酒。 🛎 油炸类 🍤花枝虾排,虽然是油炸的,但是十分清爽,一点不油腻,里面可以吃到虾肉,蘸点搭配的甜辣酱更好吃。 海鲜饼,里面有虾有马蹄等,香酥脆,喜欢吃油炸的一定会喜欢这款。 🛎 麻辣花螺 花螺每一粒都很大,麻辣汁已经完全浸入到螺肉里面,很好吃的下酒凉菜。 🛎 活虾水果沙拉 🥗摆盘很美,吃了那么多肉后看到这清爽的沙拉真的很有食欲,里面有梨子、苹果、芭乐等,还有鲜甜嫩的虾,特别喜欢里面的芭乐,是略软芭乐味很浓的那种。 🛎 芝士地瓜 🍠每次吃285必吃芝士地瓜,其实他家是最早研发出这道菜的,现在虽然有其他烧烤店模仿,但还是觉得他家的最好吃,芝士味浓郁,香甜软糯,甜度也适中。 🛎 285水饺 🥟同样招牌必点的主食,但是因为吃太多喝太多,只吃了几粒,真的好吃,手工水饺,皮有韧性就是好吃。 👉这家烧烤店在厦门是连锁的,一直是我最喜欢的烧烤餐厅,这家仙岳店第一次来,感觉环境更好,跟朋友喝酒撸串吃海鲜聊天,工作的辛苦都消失了,这才是真正的快乐生活!

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