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食色云南
03-30 07:16

吃在昆明 春季正是吃蚝时,春天的湛江蚝肥美嫩脆,补肺补**,故流传有“兴会不可无诗酒,盛筵当须有肥蚝”之说。 方舟大厦火来食堂、经开区两店,推出春季4月新菜,就是以湛江生蚝为主题,蒜蓉小米辣蒸、清蒸生蚝、脆皮炸生蚝,都是昆明第一家推出,最赞的是脆皮炸生蚝,纯正广式吃法,清甜回味、外酥里嫩、入口即化无渣,没有一丝腥气,虽然外观个头不大,但是肥美务必。 最赞脆皮生蚝,下酒之神器,一个人可以吃上10个才过瘾啊(6至8元一个,每人限量2个,每天空运昆明)!

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