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一直在路上的猫咪
03-30 10:48

店面:幺叁幺海鲜烧烤(明发美食地标店) 📍地址:嘉禾路莲坂商业广场北区131-132号。 🕐营业时间:周一至周日 18:00-02:00。 🏝环境:相比一般烧烤店来说,这家环境温馨舒适多了,清新淡雅的淡灰色和白色调结合。一楼大厅,有2人4人桌,二楼有圆桌和极具私密性的包厢,位置宽敞坐的舒服。门口有海鲜池,里面有大龙虾,活鳗鱼,活虾等现挑现选。 🍽【推荐美食】: 🛎秘制烤活鳗 🐟今天就是冲着这个来的,朋友说他家鳗鱼烤得特别棒,作为美食爱好者必需要试一下,鳗鱼就是在门口海鲜池里看到的活鳗鱼现杀的,肉质肥美带点油脂,真正入口即化。秘制酱料带一点点甜,更加激发出鳗鱼的鲜,每一块肉都很厚,真的太好吃了😋,绝对吃一次就忘不了。 🛎 金汤烤鱼 🐟意外惊喜的菜。到店里让店家推荐好吃的,说这款金汤烤鱼也是招牌,点的人多。烤盘直接端上桌,盖上盖子加热十分钟左右,随着时间的推移里面开始咕噜咕噜起来,那金汤的酸辣和鱼的鲜味慢慢飘出来,勾的我忍不住一直咽口水,一掀开盖子马上上筷子大快朵颐。鱼是青江鱼,南方不常见,肉白嫩细腻且刺少,鱼边的部分是带有厚厚胶质的鱼皮,有点像甲鱼唇边的口感,金汤酸辣度适中,太开胃了。里面的配菜娃娃菜、土豆、莴笋等饱吸汤汁,入味好吃。 吃完鱼一定要点份泡面和米粉加进去,稍微煮一下,汤里都是鱼的鲜味,米粉和泡面浸满了金汤,Q弹爽滑入味,太好吃了。 🛎 活烤带子 😋现杀的带子就是要吃个新鲜,肉肥厚带膏,鲜甜脆嫩,上面的蒜和红辣椒🌶️更能激发出海鲜的鲜甜,下面铺垫的粉丝,吸收了蒜香和带子肉的鲜味,麻辣鲜香。 🛎 烤大虾 🦐本来没想点虾的。看到店内海鲜池里面的虾活蹦乱跳的看起来十分好吃的样子。吃了一个,果然没让我失望,虾肉鲜甜饱满紧实。 🛎 烤肉串 😋 肉串点了好几种。烤猪肉串肥瘦相间肉香四溢,肥的部分经过碳烤已经逼出里面的油脂,肥而不腻。 烤鸡软骨,最爱这种带筋带骨的肉,一口一个特别下酒。 烤鸭肠,一定不要一根一根吃,要一把一把吃了才过瘾。 烤台湾香肠,台湾香肠是真正的台湾香肠,肉很扎实,里面可以吃出肉粒,回味中还带点淡淡的酒香。 🥒烤黄瓜,点的唯一的蔬菜,大片厚实,咸淡适中,黄瓜做烧烤一定要切的厚一点,这样外面烤的入味里面还有脆嫩多汁的口感。吃完肉吃很解腻。 烤豆腐干、烤米雪,烧烤标配必点。豆腐干白嫩细腻,本来是没什么味道的,孜然和辣椒粉赋予它灵魂。米雪香甜糯有嚼劲,虽然很容易占肚子,也忍不住吃了一大片。 👉感谢朋友推荐我这家烧烤店,他家的秘制烤鳗鱼和金汤烤鱼真的美味到吃一次就忘不了。结束忙碌的工作,跟好友约来享受美食,喝喝啤酒🍺,一天的疲惫一扫而空。

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