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smart_ing
04-04 20:33

吃过许多种烤肉,日式,韩式,湘式,汉式。而东北碳火烤肉,吃的次数不算多。 · 印象中,东北炭火烤肉,灵魂角色一定是酸菜,东北人对酸菜的热爱,可以直接从饺子,炖菜,一直延伸到烤肉里。 · 用到的厨具与韩式烤肉比较类似,我可以理解成大东北与朝鲜半岛一脉相承,一衣带水的地理因素吗? · 大圆盘子外边一圈是凹槽,分成三段,可以烤鸡蛋羹和芝士玉米粒。 · 东北炭火烤肉中,酸爽的酸菜是独特一味的存在。圆盘中间放上酸菜,旁边摆上肥瘦均匀的五花肉和鸡肉,把微焦金黄的五花肉包裹起温热的酸菜,肉的油脂渗透酸白菜,酸中透着一丝丝甜,也可以减少油腻感。 · 另外,他家的龙利鱼也很好吃,酱料腌制入味,鱼肉细嫩,低脂鲜美。 · 晚餐时间,店里坐满了学生,因为性价比高。环境也比较轻松简单。 · 美团点评上还有24.9抵50的券,最多可叠加六张。相当于五折,难怪高朋满座。 · 🏠店名:盛辛巴·东北炭火烤肉(光谷步行街店) · 📍地址:武汉市洪山区珞雄路康桥小区外围商铺19-7503号意大利风情街附近

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