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smart_ing
04-13 13:19

晴川饭店是武汉老牌的星级江景酒店,这里曾经是武汉最高档的酒店之一。在我学前班时候的图画书里,长江边上就有这栋酒店。方方正正的模样,是90年代的那种简约审美。 · 后来被假日酒店收购了,由于地理位置独特,所以经常被安排作商旅酒店,外地出差的商务人士,尤其喜欢下榻这里。 · 春季的时候,这里格外的美,酒店后面临江的一条小路上面种满了樱花树🌸,粉白色的一片云蒸霞蔚,与滚滚东去的长江,形成鲜美的对比。柔美与壮阔,让人心旷神怡。 · 酒店里的许多场地出租了出去,比如二楼的中餐厅还有日料,所以这些餐厅借用了星级酒店的名头,但是服务和菜品都是自己来管理。由于租金昂贵,所以菜品比外面要贵许多。 · 临江的观景位一般只有包厢,大厅是看不到长江的。而包厢可能会有低消,所以不是商务宴请,也不会选择包厢。两个人可以在大厅吃饭,饭后去楼下樱花小道上走走也不错。 · 他家主打湖北菜,分量不多,但是味道还不错。两个人买了套餐,三个菜,勉强够吃吧。其实有一个菜剩了很多,那就是霉千张烧肉。 · ⚠️霉千张烧肉 霉千张是武汉人的一种偏门食物,不是所有的武汉人都会吃,就像香菜一样,爱的人会深爱。嫌弃的人,退避三舍。把千张(豆腐皮)卷成筒状,然后用类似霉菌类发酵,使其带有臭腐乳般的益生菌,臭味自然很浓郁。再切成片,与五花肉烧熟。端上来后,霉千张独有的臭味让人掩鼻。主要还是因为霉千张味道太重了,而口感偏湿软,所以入口后气味太大,若没有辛辣或者咸味,就很难适应。这道菜,如果咸味重一些,霉千张经过干煸后,变得香脆一些,类似烧烤油炸的做法,可能会更容易让人接受。 · 🉑 口味竹笋瓜 竹笋瓜就是夏天常吃的笋瓜,甘甜鲜嫩。经过处理后没有南瓜科明显的气味。清甜脆嫩多汁,带点微辣口味。 · ㊙️干锅姜辣鸭 姜辣做法来源于湘菜,既能刺激食材的鲜香味,又能去除肉类的腥气。这道姜辣鸭,味道还不错,姜辣的口感比较合适,不过比在岳阳吃到的姜辣做法低很多段位。价格太高了,1/5只鸭子都不到,大概只有六七块鸭肉,就要价99元,真的感觉不值。 · 虽然是一家位于老牌星级酒店里的中餐厅,但是味道并不能对标星级的标准。如果按照原价来吃饭,性价比非常低。倘若,是为了江景的优越感来宴请,可能还说得过去,但是味道又有点差强人意。 · 🏡悦江食府 📍地址:武汉市汉阳区洗马长街88号晴川假日酒店(晴川大道东) 💰人均:120元

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