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大黄力宏517
04-20 11:24

生活中比较喜欢有仪式感,而这顿饭,被北京宴的私人订制而小小的感动。北京宴华贸店是时尚京剧主题餐厅,京腔京味,可听京戏品京菜。有意思的藏头诗用于定制团扇折扇,还有定制酸奶和餐布,真的是太贴心了!光这些就已经完胜了 📽餐厅以贵妃醉酒的场景为设计,能见到玉石桥斜倚把栏杆靠,轻移来到百花亭等 🥣用一碗二十年陈皮松茸汤开启一顿美味,烛火煨着以保持温度。 🦆烤鸭选用金星鸭厂的顶级填鸭,鸭皮酥松、鸭肉嫩滑、入口即化,每一皮一卷,一葱一瓜,一酱一肉,于手心层层叠叠而迸发在嘴里 🥢葛根粉烧牛腩 牛腩肉质弹嫩,咀嚼起来满口汁水,是一道其貌不扬但又很惊艳的菜 🍤雀巢黑虎虾 糖丝千丝万缕地笼罩成鸟巢的样子,让人想一探究竟,黑虎虾被包裹的微微甜,口感Q弹,肉质鲜美 🥣红岛蛤蜊 红岛在青岛和黄岛的胶州湾入口的湾底处,在这里水质含有丰富的矿物质和微生物,在这种环境下,生长着一种独特的海鲜--红岛蛤蜊,而北京宴团队,每日凌晨3点高铁运输红岛蛤蜊,清晨准时到达餐厅,保证了产品的新鲜。 菜品制作上只需要把烧高温的铁锅端上桌,然后倒进蛤蜊,3分钟后,红岛蛤蜊出水无沙、壳薄如纸、肉质饱满,壳有多大,肉质就有多饱满~这道做法是把渔民在家的吃法搬到了餐厅,让生活在都市的我们也可以品尝到大海的美味~ 🥄黄焖佛跳墙 集鱼翅、鲍鱼、花胶等多种名贵食材为一体,在煲汁的时候选用黄油土鸡、金华火腿、加入干鲍、干贝,煲制出的汤汁色泽金黄,香而不腻,口齿留香。 最后一碗温热简单的炝锅面,葱香萦绕在舌尖

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