|
上海
城市指南 社区 精品攻略 公司动态 下载APP 联系我们
大胖子
05-03 18:32

🏠赏未时宜料理位于五缘湾凯悦酒店1楼,一进餐厅日式榻榻米风格的设计、横拉式木门、轻快的日语背景音乐带给我浓浓的日式风情。进餐厅后需要脱鞋,服务员小姐姐热情地问好并带我进包厢,真的很注重仪式感👏🏻 🍃每间包厢都采用节气作为名字,比如夏至、小雪、立春等。这次选择在冬至包厢,这是间现场操作大包厢,很像吧台的感觉,可以现场观看日料的制作过程,感受匠心日料的魅力。 🦀松叶蟹、帝王蟹和毛蟹,并称为日本最有名的三大蟹。这家餐厅的松叶蟹怀石料理的主角便是松叶蟹,一餐日料就感受到了松叶蟹的不同做法。 🐟【鱚鱼南蛮渍色拉】很不错的开胃菜,开启精致日料大餐。 🥘【鲍鱼柔煮佐柚子味增】柔嫩Q弹的鲍鱼,个头不小,来一口咬下去,爽口开胃,口感丰富有层次。 🦐【刺身拼盘】包含了冰洗松叶蟹刺身、牡丹虾刺身、蓝鳍金枪鱼赤身等食材,不同口味的刺身带来不一样的味蕾体验和复杂多层次的口感。让我印象最深的还是松叶蟹刺身,晶莹剔透的蟹肉真是诱人。 🦀【香煎松叶蟹奶油烧】体型大肉质饱满的松叶蟹炭火烤后香气四溢,肉质紧实爽弹风味佳,让我爱不释手。 🦀【松叶蟹百合羹汤】晶莹剔透的蟹肉羹搭配百合,清新爽口又滋补。 🥩【碳烤牛小排佐黑松露酱】份量虽然不多,不过牛肉纹路清晰,香气扑鼻,鲜嫩柔软多汁又很有嚼劲。 🦀【松叶蟹甲罗烧】蟹膏、海胆、蟹肉装在蟹壳里,甜味鲜味皆有,真有创意。 🦀【酒蒸昆布松叶蟹】蟹腿、蘑菇、胡萝卜盛放在海带上,很有创意,滑嫩的蟹肉真是让我意犹未尽。 🍚【松叶蟹春笋斧饭】服务员会帮忙分到碗里,蟹肉的鲜甜味融入到了米粒中,想不到主食也那么好吃。 🥘【海鲜土瓶蒸】除了土瓶蒸常规的食材外,还有蟹肉,口感更鲜甜 🍊【水果】最后就是享用水果、甜点和甜汤,完美地结束今晚的日料大餐。 😍【服务】服务员很热情很温柔,吃完一道菜服务员都会收盘子并上新菜,体验不错 👘【和服体验】餐厅还有提供免费和服更换,换上美美的和服,在日式包厢里享用日料拍照打卡真过瘾📸 💰人均699元,两人起订,记得提前预约哦☎️~

38 0