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smart_ing
06-17 07:54

酷暑难当的武汉夏天,每天都挣扎在蒸笼里。即便出了门第一件事就是找有空调的地方,第二件事就是找冰饮或者冰淇淋。 · 炒酸奶不知道算不算是中国人的智慧,但是每次看到这出表演,我的强迫症就被它治愈得服服帖帖。炒酸奶的师傅,把凝固后的酸奶切成井字,横拼竖直,然后分装在小碗里。 · 这也不是最新的美食表演,只不过借助于抖🎵出位,让更多人了解,拓展了见识。我记得以前读大学的时候,学校旁边的堕落街上就有炒酸奶的推车。价格还挺实惠。也就三五块钱。里面加了QQ糖,花生仁之类的东西。如今,价格翻了好几倍。不过用到的材料更显诚意。 · 这家店最近很🔥,好像是全国连锁,味道也比传统的丰富了许多,有广受喜爱的芝士,抹茶,也有传统的红豆,花生。不过,当天去的比较晚,没有看到“炒酸奶”的表演,服务员说,炒一份大概要40分钟,这个说法有点夸张,不过一铁板的分量确实可以分装好多碗是真。 · 服务员从冷柜里拿出来“摇滚椰子灰”,没有一点融化的痕迹。不同于以前的薄切做法,这种厚切酸奶,一口含住,竟然有点想哭[流泪],因为实在是太冰了。所以,为了你的牙口还有肠胃,建议还是小口小口的吃,别贪凉。 · 🥥摇滚椰子灰:我记得前几年很流行椰子灰的冰淇淋,不知道是不是受到了爷爷灰,奶奶灰的发蜡影响,椰子灰从视觉上有一种“工业风”的冷峻感,质感和样子很像水泥块。不过味道是真的棒👍🏻,清新的椰奶味道,里面还融入了白色的椰肉颗粒,热带水果控不容错过。另外为了增加口感,还加入了巴旦木果仁,所以有一种香香脆脆的味道。小碗适合一个人解馋,大碗适合两个人分享。 · 炒酸奶,这种东西,已经列入我的夏季必吃解暑美食清单,至于他家的其他口味,以后再慢慢解毒。炒酸奶,也可能是能够激励我出门的最大源动力了。 · 📍汴梁徐先生(武汉吉庆街店):武汉市江汉区中山大道667号、669号吉庆民俗街一期1区5栋1层5商室05-109 · 武汉美食 | 武汉探店 | 武汉吃喝玩乐 | 武汉好吃 | 武汉吃货 | 街边美食 |

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