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smart_ing
06-19 13:15

在武汉,过早文化中牛肉粉面🍜是不可或缺的重要部分。每天吃牛肉粉面的武汉人,对于牛肉粉面的味道有自己独特的理解。 · 这家店最早是开在武广背面的京汉大道上面,如今直接入驻了武汉最大商业体——武汉国际广场武广东区7楼美食城,而且每天到了饭点,都是排队盛况,可见武汉人民对它有多热爱。 · ㊙️店名真的有点奇怪,叫豫楚源美猴王·面。豫楚源可能是注册公司的名字,美猴王是寄希望于以后能如齐天大圣美猴王一样,百战百胜,所向披靡的王者吗?又有点宋词,词牌名的意味。大家都叫它美猴王,也是够特别 ❗️‼️ · ✅他家粉面都可以选择,主打是生烫的牛肉粉面,除了生烫的牛肉外,还有毛肚,黄喉,腰花,瘦肉之类。还能选择双拼,价格都在灯箱牌上,一目了然。 · [爱心]除了主食粉面外,他家还有各种卤味:海带、藕片、鸡蛋、干子、香肠、香菇 ……选择良多。卤味论个/片卖,大概两块钱三个的样子。 · 🍜生烫毛肚牛肉双拼面 💰价格:17元 🧡牛肉比毛肚多一点,整体来看,价格略高。油比较厚,可以选择微辣或者重辣。有自助的葱花,香菜,酸豆角之类可添加。味道很咸,第一口就感觉出来舌尖的咸味,由于咸味过重的卤水,掩盖了牛肉和千层肚的鲜美,不过牛肉的嫩和千层肚的脆感都还有保留。按照当下的饮食健康,其实是不太好的,不过武汉人喜欢这一口。换了是江南人,估计吃不惯。 · 🥘卤味。选了鸡蛋和卤藕。味道有点像江汉路的婆婆卤味,麻辣鲜香。藕片不是炖汤的粉藕,而是带有脆感的甜藕。卤鸡蛋没有什么亮点。 · 作为武汉必吃榜上的一家粉面店,除了生烫的牛肉味道还不错外,其他就有点重口味了。 豫楚源美猴王·面(武商广场店) 📍豫楚源美猴王·面(武商广场店):武汉市江汉区解放大道武商广场7楼 · 武汉美食 | 武汉过早 | 武汉吃喝玩乐 | 武汉攻略 | 武汉打卡 | 武汉吃货 |

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