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老虎哥来了
07-08 18:38

这事还得从朋友整蛊我说起 那天约饭说是在香辣会 这香辣会在厦门开了十二年 喜欢吃川菜的谁都知道那儿 结果我过去的时候 嗯?怎么突然不见了? 兜兜转转时朋友才通知我 人家一夜之间搬家到骏豪会大门右侧啦! 而且不仅餐厅装修升级 还在三楼开设了包间 以前都是堂食,虽然热闹 但是有些场合就不好满足需要 如今二楼堂食,三楼数个包间 里面的装修别致典雅 可容纳10-15人用餐 妥妥是更上一层楼啦! 香辣会一向以菜品质量取胜 所以价格上没有多少折扣的余地 但庆祝这次搬迁还是推出了一些优惠 美轮美奂的烧椒鲍鱼就在此列 大只饱满的鲍鱼在冰球中仙气飘飘 脆韧麻辣的口感一下就打开味蕾 莴笋鲜椒烧牛蛙 蛙肉细嫩,莴笋清爽 酸辣开胃非常适合这炎炎夏日啊! 中国人对菜肴的顶级评语之一 那就是“好下饭” 香辣会这道肥肠虾,看着就已经心动 一片青翠的花椒牛舌上来 那牛舌薄片立刻吸引了大家的眼球 稍烫片刻就出品的牛舌嫩脆弹牙 结合麻辣香浓的配菜和汤汁 吃起来真是十分尽兴啊! 这番新店开张也出了新菜 推的是四川名菜石锅笋壳鱼 没想到在笋丁等酱汁的加持下 鲜嫩的鱼肉多了些脆爽的嚼感 不禁想让这份麻辣在口中多停留 每一口都叫人回味悠长啊! 不可思议的牛油果大虾 居然出自川菜师傅之手 这食材的配搭不仅紧跟时尚 酸甜口带来的清爽简直是惊艳 这完全可以在西餐厅出主菜了 川式粉丝蒸竹蛏,算是闽川融合菜 用闽菜的做法,配出川菜的味道 同样的生煎小青龙 闽南做法是清淡口吃原味 这里也撒上秘制川味蘸料 于是在鲜美中透出几许特别的麻辣 这样的尝试可以多来几样哈! 或是随口夹几样小菜 或是点上经典的蒜泥白肉 其貌不扬却是大受欢迎的芥菜百合 这些传统味伴着餐厅走了十几年 食客们总是吃不腻 也许真的已经种到了记忆里 最后再介绍个让我一口入魂的 功夫鸡豆花 据说大厨为了调这鸡汤 实验了十几次之多 最后出品的鸡汤里那份鲜甜 是融入到了细腻的豆花中 是非常考验川菜师傅的经典菜肴 推荐大家餐后清口,非常受用啊! 地址:仙岳路骏豪会入口大门右侧2-3楼

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