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魔都发现
07-22 09:45

在外地超火爆🔥的餐馆终于在上海开业啦🎉 主打淮扬菜的创意💪🏻菜馆 大厅内汇聚春🌺夏🍃秋🍁冬☃️四季元素,仿佛置身于空间折叠密境之中   1️⃣特色臭鳜鱼🐟 是以鳜鱼、生姜、红辣椒🌶️为原料制作的一道菜品🍱。菜品特点臭鳜鱼,闻起来臭😣,吃起来觉其很香很嫩🥴。臭鳜鱼菜品鳜鱼形态完整,呈鲜红色🚨,散发出纯正、特殊的腌鲜香味,肉质🍖细腻,口感滑嫩,醇香入味。 2️⃣烤鸭🦆 是北京和南京的一道特色👍🏻名菜,属于北京菜或金陵菜,该菜品以色泽红艳,肉质💪🏻细嫩,味道醇厚,肥而不腻🥩的特色,被誉为"天下美味"而驰名中外,其色泽略黄🧽,柔软淡香,夹卷其他荤素食物食用。 3️⃣火山岩牛排🥩 牛排🐮种类非常多 常有:TENDERLOIN(嫩 牛柳,牛里脊),又叫FILLET(菲力)RIB-EYE(肉眼牛扒 ) SIRLOIN(西冷牛扒) T-BONE(T骨牛扒) 牛扒是西餐🍴的一种, 被现今都市所接受制作准备。 4️⃣醋姜啫喱水晶肴肉🍗 肴肉又名水晶肴蹄🐷,简称肴肉,是江苏镇江的传统名菜,流传于江淮一带。除镇江外,江淮一带都有制作,但口感风味稍有不同。肴肉制作必须精选猪🐽前蹄为主料,经特殊的工艺加硝腌🥓制后加工而成,是淮扬菜系中的代表菜肴。

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