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老虎哥来了
08-28 12:01

文灶原鑫安宾馆已焕然一新成了颐豪酒店 而之前开在高崎机场和海沧的遇龙餐厅 这次也终于开进了这闹市里的酒店 这是吃货们可以奔走相告的好消息啊! 毕竟人均两百就能吃到高端闽粤菜 这个性价比在市区里可以说可遇不可求 餐厅在酒店四楼设有多个雅致包厢 最大的可以容纳数十人用餐 说话间凉菜款款而入 腐乳鹅肝,干贝水晶虾... 光是看颜值这么高的前菜 就知道不虚此行! 在品尝完鲜椒麻猪手和千丝笋北极贝后 刺身拨皮鱼给大家带来不小的惊喜 因为这种鱼要吃到新鲜的并不容易 鱼肉白里透着粉嫩,真是吃的一口鲜 龙腾四海小青龙是我见过最漂亮的摆盘了 忽然这么一回想 前面上的几道菜都颜值颇高 看来餐厅的口味和美学都是同步上升的 再看看这千层酥丝虾 真是完全被后厨的美学所折服 酥丝居然不是我们认知的粉丝 而是大厨们用刀工切丝巧夺天工的出品 题图的盐烤五头鲍是一道创新融合菜 由知名师傅林厨推着车现场烹饪 在一片火焰的上下纷飞中 饱满弹牙的鲍鱼一气呵成 浇上秘制酱汁后令人赞不绝口 惊得我连喝两口松茸鸡汤才缓过神 这鲜松茸炖长汀腌鸡是目前的流行组合 看来遇龙餐厅也直追热点食材 牛肋排两吃的摆盘也颇有特色 蘸沙拉酱吃这像西餐,裹粉又仿佛醋肉 真是从造型到口味都是中西结合 黑松露糯米脆皮肠入口就知道是功夫菜 很有耐心的将肥肠油脂去除后风干 加入糯米辅以黑松露配料,口感很是丰富 砂锅焗午鱼,肥美又鲜嫩 正回味着又上了两道流行菜 后厨们不觉得出彩,却有极高点单率 意大利蜜汁醋仔排,这食材这口味自然讨喜 特别是有小朋友在场的话 而女**们应该也拒绝不了泡紫甘兰炒蚌片 蚌片脆爽,紫甘兰酸爽 入口的一片清脆实在令人大呼过瘾 板栗南瓜焗百合又用一片温柔安抚着大家 最后来一碗灯芯草炖番鸭汤 这样的老火靓汤最适合养生了 可以说非常适合就要到来的中秋季啦! 地址:厦禾路867号鑫安宾馆3-4F

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