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柠檬 皱眉的瞬间爱上这颗酸甜

酸酸甜甜的柠檬似乎总能获得小仙女们的宠幸,酒足饭饱后泡上一杯清爽解腻的柠檬茶,回醇甘甜之味在舌尖久久流转。



新鲜的柠檬伴着一种清新而凛冽的酸味,咬上一口便觉味蕾仿佛被这酸味惊醒在唇齿间疯狂跳跃。它是厨师的得力助手,如果在新鲜蔬菜或肉里面滴几滴柠檬汁,便可使其成为风味极佳的菜肴。



当柠檬与美食相遇,保留了柠檬的清香与清爽,削弱了它凛冽的酸,伴着甜蜜的温柔将味蕾包围,吃上一口便被牢牢抓住了胃瘾,清新的甜,微涩的酸,一切都恰到好处,一扫舌苔的倦怠。



跟着YHOUSE一起去品味柠檬,皱眉的瞬间爱上这颗酸甜~



PANINI咖啡·轻食◇

柠檬提子鸡




PANINI主打咖啡与轻食,招牌柠檬提子鸡由帕尼尼和柠檬提子做成,切成两块摆成心形,搭配小份沙拉。鸡肉和葡萄干的搭配意外地和谐,一口咬下烤到微焦脆的外层,里头是酸甜的提子和香嫩的鸡肉,酱的分量也恰到好处,不会喧宾夺主抢了提子鸡肉本身的味道,口感极佳。除了帕尼尼,香蕉奶昔和抹茶拿铁等治愈系饮品也是PANINI的招牌人气菜品。



◇章吴记喜瑞餐厅(东东城店)

嫩嫩的柠檬鱼片




明亮的装修风格让人感觉眼前一亮,精致简单的布局很是清爽。没有过多繁杂的装饰却尽显餐厅特色。开放式的厨房,卫生整洁让你吃得更舒心更放心。店内设有包厢可供各种聚餐宴请,服务更周到。嫩嫩的柠檬鱼片,鱼肉的鲜嫩配上清爽的柠檬口感十足。



◇杭州柏悦酒店悅厅◇

柠檬马卡龙




从酒店【杭州柏悦酒店】的入口开始,一股隐秘而低调的奢华就扑面而来,灵感主线来自胡雪岩故居,在酒店内部现代厅堂、庭院、回廊等各处都可以感受到中式含蓄之美和自然胜境。挑高的天花板彰显了富丽堂皇之感,手工雕刻的木质及青铜屏风,借西湖光影交错之景,为酒店增添了一抹浪漫的情调。以中式灯笼、壁炉及画作墙作为陪衬,让典雅之感跃然其中,一份处“繁华而独辟清幽之境,居闹市而无车马之喧”的悠然顿出。在印象中马卡龙总是很甜腻的一款甜品,但是这款柠檬马卡龙的夹层加入了类似新鲜果酱,一点点微苦+酸味,很好的综合了外壳的甜。



◇花隐日式怀石料理(杭州嘉里店)

柠檬紫罗兰沙瓦




步入花隐日式怀石料理,日式禅意与素雅气息扑面而来,日式庭院,小桥石凳,樱花飘零,恬静唯美。花隐还有一个雅致的露天用餐区域,中间以淙淙流水为隔断,四周以绿植鲜花点缀。花隐融合了怀石文化中的茶艺、花艺、陶艺和厨艺,诸多细节都体现了纯粹的怀石料理文化。花隐有诸多珍馐美食,每一款都让日料爱好者难以忘怀。柠檬紫罗兰沙瓦,一款鸡尾酒,首先器具就美翻了,冰裂纹瓶加上红色的液体,杯子里是紫苏叶的冰块,配上杯沿的砂糖入口,酸酸甜甜非常可口。



◇地心西餐酒吧◇

柠檬芝士




如果一家餐厅的老板是一位新锐建筑设计师,他会把自己的餐厅设计成什么样子?冷黑的色调,光影玄幻的龙骨灯,充满几何元素的墙面设计,巨大的落地窗,当这些酷意十足的设计元素出现在同一个空间,竟是如此的不真实。地心,坐落于上城区赞成中心1楼,设计,仿佛已经穿透它的墙壁,融入它的筋骨。柠檬芝士刚上桌的时候平平无奇以为就是一块普通的芝士蛋糕,没想到挤了柠檬汁、放了中间那些果酱之后变得超好吃,酸酸甜甜的芝士蛋糕 超清新。


点击以下图片,让味蕾沉浸在柠檬带来的清爽与酸甜~