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一直在路上的猫咪 · 厦门

  • 风尚达人

潜水教练。旅行/美食/户外/极限运动/交友。

一直在路上的猫咪

👉 闺蜜和男友来厦门旅游,带她逛吃了几天,临走前想买点厦门特产送给她。中山路上到处都是卖厦门特产的,但我知道那种都是游客店,只是外包装精美价格贵又不好吃。问了土生土长的厦门本地人朋友,他推荐我来八市这家店买。 ⛩店名:阿娟特产 📍地址:厦门八市开禾路14号阿娟特产,八市中山路那个口进来不远处右手边摊位。 ⭐️ 摊位上都是闽南特产,品种多很齐全。老板人很好。闲聊中才知道这家开了30多年了。推荐我来的厦门朋友就说这家他从小买到大的。各种古早味零食好多,一问价格也都很平价。我都挑花了眼,让老板给我推荐点,第一次碰到老板推荐给我的都是实惠又好吃东西,太良心了。 👏看看我强烈推荐的厦门必买伴手礼。 ✨芒果干: 🥭新鲜的芒果不好带可以买点芒果干,这家芒果干不管品相还是口味都好,我试吃了好吃才买的,酸甜适中,本地的20元,台湾的30元,很大一包很划算。 ✨凤梨酥、椰子饼: 🍍凤梨酥一定要买这种真正凤梨做的,不会那么甜,外面酥酥的,內馅可以吃出凤梨果肉的口感。椰子饼我第一次吃就很喜欢,椰香浓郁,配上牛奶就可以当早餐。 ✨姜母鸭: 🦆这个我带闺蜜吃饭时有点过她很喜欢吃。买点真空包装的给她带走,但是这家卖的也太便宜了吧。才30元左右,我自己也买了一盒回家就拆了吃,加热一下味道好极了👏,真的实惠好吃😋。 ✨ 海鲜类即食零食: 🦐除了甜口的零食,咸口的也不错。深海鱼骨是这几年流行的,拆开即可食用,非常香脆,看电视当零食或者喝酒当下酒菜都不错。还有开袋即吃的海苔、包饭团的海苔都有,价格都很平价。 ✨鳕鱼片、鳗鱼丝等: 🐟 因为厦门靠海,这些都很新鲜,经过加工后大部分都是开袋即食,价格都不贵,不仅给闺蜜买了带走我自己也挑了很多。回家追剧必备小零食。 ✨日光岩馅饼: 🥞也是厦门经典伴手礼,阿嬷阿公平时常买的茶配。他家的日期都很新,新鲜的才更好吃。 ✨冬瓜条: 🍈唤起我记忆的美味,用来泡冬瓜水,或者煮绿豆汤时放一点就不用放糖了,是那种自然的甜还不上火😋。 ✨沙茶酱: 🍜买一瓶回去拌面条或者煮汤时放一点,在家也能吃到沙茶面。 ✨古早味糖果、厦门伴手礼: 🍭各种糖果🍬,蜜饯,果脯。糖果品种很多。还有小时候吃过的椰子糖、橘子糖等,满满的回忆。 🍅🥝🍇果脯类的是很好的茶配,还有餐前开胃、餐后消食的作用。 😋最后买了芒果干、姜母鸭、椰子饼、凤梨酥、深海鱼骨和一些海鲜零食给闺蜜带走。我自己也买了芒果干、椰子饼、鱿鱼丝、和海鲜干货。满满两大袋还不到两百元。像厦门咸饼那种才1.5元,真的平价。不愧是老厦门人介绍的宝藏店铺,以后买厦门伴手礼就来他家买了👍。

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👉【特色】第八菜市场简称“八市”,因其海鲜品种齐全价格实惠,是厦门人最爱买海鲜的菜市场,现在里面开了很多海鲜加工餐厅,很多游客会来买海鲜然后直接加工吃饭。这家餐厅,是八市海鲜加工餐厅中的一股清流,老板做海鲜三十多年,自己更懂海鲜,本地人都知道在他家店里直接买海鲜再加工更划算,老板也敢承诺海鲜不掉包,都是现捞现场称现场杀,吃的放心。 店名:阿明海鲜加工 📍地址:开禾路71号。 🕐营业时间:10:00-23:00。 🏝环境:门口是超大的海鲜池,鱼、虾、蟹、贝分别放在不同的格子里,看上哪个现挑现杀,开放式厨房吃的放心。二楼是卡座,虽然不算大,但干净舒适,空调凉爽。三楼有包间,圆桌可坐十多人,宽敞舒适,在这里吃饭很享受。 🍽【推荐美食】: 🛎 蒜蓉开边小青龙 🦞不敢相信的价格,85元一只,免加工费,这价格也太划算了吧,我们一人点了一只,吃到就是赚到的感觉。小青龙个头还不小,都是鲜活的,现场杀,清蒸保留了虾肉原本的鲜甜滋味,蒜蓉的加持让虾肉更入味。虾肉跟壳紧紧的粘在一起,用筷子很用力才可以别下肉,口感紧实Q弹。下面的粉丝吸收虾肉的鲜也很好吃。 🛎 招牌香辣醉虾 🦐今天的虾太大个了,老板说这么好品质的白灼最鲜甜,但是朋友想吃香辣味道的。每一粒都很饱满,肉特别鲜特别嫩,香辣真的很入味,好吃到吸手指。 🛎 椒盐皮皮虾 🦐朋友外地来厦门玩的,非要吃皮皮虾,老板特别实在的告诉我们这个季节的皮皮虾不是很肥,结果吃的时候很惊喜,看起来不算大的皮皮虾肉还是很厚实的,有个别还有膏,椒盐做法很香很入味,特别下酒的菜。 🛎 清蒸老虎斑 🐟今天的老虎斑是我自己挑的,挑了个大小适中的。从海鲜池捞上来时活力十足,特别有劲。这么鲜活的鱼肯定要清蒸啦。鱼皮很厚实有胶质,会黏嘴唇那种,鱼肉细腻白嫩,搭配上面的葱丝吃更好吃。 🛎 姜葱炒兰花蟹 🦀️选了四只兰花蟹,用姜葱来炒,炒出来一大盘。兰花蟹价格比膏蟹便宜多了,虽然膏少一点,但是蟹肉非常饱满,蟹身的肉饱满到都要撑破壳的感觉,蟹腿也都是爆满的肉,已经切成小块,肉很好剔出,吃的很过瘾。 🛎 红烧鲍鱼 😋鲍鱼选大小适中的,厨师刀工很好,切成花刀这样更好入味。新鲜的鲍鱼口感才能这么Q弹,红烧汤汁加了淀粉勾芡了一下,这样汤汁完美挂在鲍鱼上,好吃。 🛎 白灼香螺 🐚香螺用白灼的做法对新鲜度要求很高,一剔出肉都是很完整的,常吃海鲜的我一看就知道是新鲜的,蘸点酱油醋就很好吃,饱满紧实有嚼劲,说实话吃一个不过瘾,下次来我要多点一些。 🛎 炒油蛤 🌈贝壳类的我最喜欢的就是油蛤,肉很肥美又特别嫩。炒的火候把握得好,刚好开口又入味。 🛎 海蛎煎 ⭐️ 常见经典的厦门菜,要做好吃其实就是里面的食材要选好,这家选的大小适中的海蛎,份量还不少,裹上粉加上蛋,火候把握好,煎的外酥里嫩,蘸点甜辣酱就是经典的厦门味道。 🛎 厦门炒面线 🍝 简单的家常做法,他家很舍得放料,里面满满的虾仁🍤、鱿鱼🦑、还有包菜和蛋,料多得覆盖住了面线,口感丰富。面线炒得蓬松,蘸点甜辣酱更好吃。 👍这家餐厅真的是八市里海鲜加工最新鲜的,得到本地人认可的餐厅,价格实惠,墙上有价格加工价目表,海鲜也都是明码标价,吃的明明白白。特别是小青龙真的太实惠了,我跟朋友吃的都很满意!

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👉高中闺蜜跟男朋友来厦门旅游,自己住宿订在曾厝垵,问我曾厝垵有什么好吃的小吃。我一听就犯愁了,印象中那边好多都是游客店,赶紧问我一个厦门本地朋友,他就是曾厝垵那边原住民,跟我推荐了这家店,说他们本地人在曾厝垵都去这家吃。 店名:玲记海蛎煎·沙茶面 📍地址:滨海街道曾厝垵教堂街377-4号。 🕐营业时间:09:00-22:00。 🏝环境:从餐厅门口经过就会被吸引。门口左边的档口现煎的海蛎煎。右边是现炸的五香条,还有煮沙茶面和扁食的档口,完全开放式烹饪🍳,吃的健康吃的安心。餐厅虽不算大,但干净卫生,充满市井味。夏天空调很凉爽,在里面吃饭还是很舒服的。 🍽【推荐美食】: 🛎 海蛎煎 🥧在曾厝垵这样的游客区本来我是对海蛎煎不报太大希望的,但是他家的海蛎煎真的给我惊喜,从看阿姨在门口现煎的过程我就知道会好吃,海蛎都个大肥美,非常新鲜,关键是舍得放海蛎,每一份里面都很多海蛎,再加上青蒜粒和调好的地瓜粉浆,混合一起铁盘现煎,煎的时候就可以闻到香味,让我流口水啦。快煎好时最后外面一圈淋上蛋液。吃时蘸点搭配的甜辣酱,好吃极了。 🛎 沙茶面 🍜 曾厝垵到处都是沙茶面,这家绝对是好吃的,作为本地人也经常来吃。一碗好的沙茶面,无非就是汤头和配料,这家的沙茶汤,自己磨的花生酱后自己做的沙茶,鲜甜辣调配的很好。可选品种很多,丰俭由人。奢侈版的可点网红龙虾沙茶面,龙虾加鲍鱼加鱿鱼也就百来块钱,吃个过瘾。 我选了“豪华鲍鱼沙茶面”,大粒的鲍鱼,都是每天新鲜采购的,鲍鱼本是没什么味道的东西,加在沙茶汤里就不一样了,不但赋予汤海的鲜,同时鲍鱼本身吸收了沙茶汤汁,每一口都很入味。还有虾、鱿鱼、海蛏、鱼丸等等,料太足了。 招牌海鲜沙茶面:来海滨城市厦门就是要吃海鲜,里面的海虾🦐又大又新鲜,肉白嫩细腻,鱿鱼🦑每一口都Q弹脆,海蛏肥美,一咬下去还有带着鲜味的汤汁溢出,鱼丸是包心的,里面是香嫩的猪肉馅,吃的时候要小心爆汁。 传统沙茶面: 喜欢吃肉的就选这款,里面加了满满的肉羹和香菇贡丸。闽南人对肉羹有种偏爱,我也是吃一次就爱上,肉质香嫩而不柴,饱吸沙茶汤滋味好得很。每一份面都标配有炸豆腐和豆芽。面条用的是厦门传统的油面,沙茶汤的最佳搭档,稍微一烫,加在沙茶汤里,Q弹爽滑。

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这家老牌高档西餐厅,专注牛扒风味14年,不知不觉来厦门也已5年。他家的牛扒,真的用果木烤,品质好味道棒。环境浪漫,每次纪念日或者约会我的首选餐厅。恰逢5周年全新升级,特意约上朋友来看看升级后有哪些惊喜! ⛩店面:超级牛扒(湾悦城店) 📍地址:五缘湾道日圆二里1号建发湾悦城3层 🕐营业时间:11:00-14:00,17:00-21:30。 🏝环境:特别喜欢他家的就餐环境,浪漫又高档。这次灯光全部升级,采用进口光源可调明暗度,不同时段体验不同“食”光。增加了绿植,特别是圆桌处的“大树”,感觉在森林中吃饭。半开放式厨房可以看到食物烹饪的过程,特别是可以看到厨师在用果木烤制牛扒很有意思。红橡木实木餐桌,每一桌都有玫瑰🌹点缀,极具仪式感,充斥着浪漫的气息。 🍽【推荐美食】: 🛎荔枝木玫瑰盐烤牛扒 🥩推荐七分熟。用荔枝果木,在特制的窑炉上烤制,厚薄匀称的牛扒在烤板上,高温锁住了牛扒内的汁水,同时牛肉吸收了果木燃烧所散发出的果香。一口咬下牛扒的肉汁在口腔迸发四溢,肉香与果香完美结合,玫瑰盐的加持更能激发出肉香,真的是非常棒的口感。 🛎 湿式熟成极佳级牛小扒 🥩这款是原味未腌制的,推荐的熟度是3-5成熟,我选择了5分熟。排完酸的牛扒经过简单上味后送进烤炉,更能保留牛肉原本的滋味。高温锁住牛肉汁水。切开后中间淡淡的玫瑰色看起来诱人极了,蘸点搭配的佐料或者酱别有一番滋味。 🛎 超级鹅肝安格斯牛柳 🦢喜欢吃牛肉也喜欢吃鹅肝,二者结合会碰撞出怎样的火花。安格斯牛柳口感香嫩,鹅肝同样嫩滑,两者一同放入口中,鹅肝的香气瞬间迸发出来,混合牛肉的肉香,完美。 🛎 荔枝木烤猪扒 🐷两根猪扒都是精排部分,口感是带点甜的有蜜汁那种。很好剔骨,特别是带点筋膜的部分很好吃,沾点搭配的辣椒粉味道更好。 🛎 泰式酸辣去骨鸡爪 🐔开胃又下酒的凉菜,鸡爪肉很厚实,剔除骨头吃起来很方便,泰式独有的酸辣酱汁很入味,一口一个有嚼劲😋。 🛎 肉松鸡蛋卷 🥚开胃菜都做的这么精致,一层鸡蛋卷裹上黄瓜🥒,上面撒了肉松,脆嫩清爽。 🛎 吞拿鱼蔬菜沙拉配千岛酱 🥗他家的沙拉我特别喜欢,份量超足,新鲜脆嫩的沙拉菜,混合萝卜丝,美味的吞拿鱼,浇上千岛酱汁,每一口都能吃到多种味道。 🛎 低温慢煮银鳕鱼 🐟摆盘好看,鱼肉外酥里嫩,咬下去还有鳕鱼的汁,没有刺的鳕鱼我很喜欢,而且营养价值高,吃的健康。 🛎 咖喱牛筋爽 🍛他家不仅仅是牛扒好吃,日式、泰式融合料理也不错,每一样单独拎出来都不输专门做此款的餐厅。黄咖喱汤汁浓郁,牛筋很大块,大块的肉吃起来才过瘾,还创新的加了苹果🍎,脆嫩的苹果跟咖喱的搭配一点也不突兀,竟然很好吃😋。 🛎 香港食神羊肉炒饭 🍚想不到一家西餐厅可以把炒饭做的如此好吃。米粒颗粒分明,恰到好处的软硬度,羊肉碎肥瘦相间,些许香菜的加入又给炒饭增加了清爽的感觉。浇一点上面的咖喱牛筋爽变成咖喱饭,又另有一番滋味。 🛎 法式野菌汤 🍄他家的野菌汤是我喝过菌味最浓郁的,喜欢菌菇鲜味的一定要试试。菌菇的鲜和奶香结合,浓郁厚重的口感,每次都是喝一口就停不下来一口气喝光。 🛎 餐后甜品蛋糕 点了几款蛋糕作为餐后甜品。玫瑰酸奶慕斯蛋糕,“心”的造型让人不忍心吃,切开后可以看到里面的分层,酸甜的口感很适合大餐后吃。魔鬼巧克力蛋糕,巧克力甜度适中,蛋糕松软。大理石芝士蛋糕,我最喜欢的,芝士控最爱的还是芝士蛋糕,入口即化,吃肉后再吃喜欢的芝士蛋糕真的太幸福了。 🍬升级后的“超级牛扒”,食物一如既往的好吃,一款牛扒四种风味,每种各有特色,我都喜欢。除了牛扒外,日式、泰式融合料理也都很优秀。环境更舒适,在这里吃饭很享受。约会、周年庆、私人订制都很适合的好地方。

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沙坡尾,作为厦门港起源,现在早就变成了来厦门必打卡的地方。这家来来小鲈鱼,沙坡尾新开的网红餐厅,听去过的朋友说招牌鱼锅很好吃,特意来试试。 ⛩店面:LAILAI来来·小鲈鱼(沙坡尾餐厅) 📍地址:沙坡尾60号2-3层(从艺术西区正大门POPO MATE TOY手办店进来上二楼) 🕐营业时间:11:00-14:00,17:00-01:30。 🏝环境:从楼梯上二楼,二楼是室内就餐,有卡座有圆桌。特意在墙壁上装了透明玻璃可以看到窗外美丽的街景。 三楼有最美网红天台,在这里可以看到最美的沙坡尾,靠近海边微风徐徐太舒服了。特别是夜色下,霓虹灯笼罩,热闹之余的闲适与惬意。三五好友,在这里吃饭是一种享受! 🍽【推荐美食】: 🛎招牌绝味鱼锅 🐟这绝对是每桌必点。无刺桂花鲈鱼切片,肉质白嫩细腻,用鱼头老汤打底,秘制酱汁加持,太好吃了。配菜有土豆、玉米、木耳、宽粉、饱吸汤汁,款款好吃。 🛎 黄椒焗小管 🦑闽南的小管有很多做法,白灼或者水煮都不错。用黄椒来焗还真的是创意做法。将小管切成小块,更加入味,黄椒的辣是清新有后劲的辣,更加激发出小管的鲜,真的是每一口都Q弹脆,基本上每一块小管都有膏,吃到嘴巴里糯香糯香的,超级好吃。 🛎 水果沙拉虾 🦐真的超爱这道菜,女生都会喜欢吧。新鲜的海虾白灼,贴心的剥掉虾身的壳,省去剥壳的烦恼,虾肉细腻白嫩,跟新鲜的水果搭配一点也不突兀。沙瓤的西瓜粒、脆甜的哈密瓜🍈、酸甜的圣女果、夏天吃很清爽。 🛎 凉拌海蜇头 👉点了啤酒所以点了几个下酒的凉菜,海蜇头脆嫩厚实,下面铺垫的是黄瓜,二者完美结合,好吃极了。 🛎 无骨鸡爪 🐔开胃又下酒的凉菜,鸡爪肉很厚实,剔除骨头吃起来很方便,酸辣入味,一口一个有嚼劲😋。 晚上才有的炭火烧烤一定要试试。 🛎 秘制乳山烤生蚝 🐚烧烤是真正的炭火烧烤,生蚝肥美得不行,先喝汤,这叫一个鲜,再吃肉,蒜香入味,肉质肥厚,太美味了! 🛎 炭烤扇贝 🐚爱吃海鲜的一定要点,新鲜的扇贝肉下面铺的是粉丝,粉丝吸收了扇贝的鲜,再加上蒜蓉的加持,我一个人吃了两个。 🛎 烤串 🥩羊肉、猪肉、五花肉都点了一些,羊肉处理得好,可以吃出羊肉味的同时又不膻,五花肉超爱,逼出了里面的油脂,特别香脆。 烤鸡翅外酥里嫩,咬下去满口汁水特别好吃。 烤鲈鱼,给我特别的惊喜,比起鱼锅,烤的鲈鱼外皮酥脆有韧性,肉还是那么香嫩,完全没有刺吃的很过瘾。 🍬饮料除了常规的还有很多气泡饮,西瓜味、桃子味都有,外观好看又好喝。在沙坡尾最美的天台,吹着海风吃着美食,夏日炎炎,快乐无边!

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舒味海鲜餐厅(乌石浦海鲜地标店) 👉【特色】集美和前埔的“舒味海鲜”一直是我心目中海鲜餐厅的C位,他家食材新鲜价格实惠,不管是海鲜类的还是闽南特色菜都好吃。每周和朋友聚餐,亦或是带家人外出吃饭我都会选他家,现在乌石浦新店开业,还有优惠折扣,挑个周末赶紧和朋友来这边聚餐。 📍地址:园山南路796号(国投商务中心裙楼3楼) 🕐营业时间:11:00-14:00,17:00-01:00。 🏝环境:新店的环境绝对没得说。坐电梯直达三楼。大厅宽敞明亮,两边是包厢,还有两张圆桌的包厢,可以容纳二十多人。不管是大厅还是包厢位置都很宽敞,淡雅的白绿色调也使人放松。 点菜区拥有超大海鲜池,每一格里面是不同的海鲜,根据每天不同的渔获看菜点单,吃的就是一个新鲜。 不太懂得点菜的也不怕,墙上带图片的菜单,看图点菜,而且有价格标在上面,吃的明明白白。 🍽【推荐美食】: 🛎 粉丝蒸大龙虾 🦞我自己海鲜池挑的龙虾,没什么花哨的做法,鲜活的海鲜就该用最简单的清蒸,好食材需保留海鲜原本的鲜。夸奖一下厨师的刀工,大小切的刚刚好,太大不入味太小会蒸老了。他家大小适中虾肉白嫩细腻,蒜蓉入味,下面的粉丝吸收虾的鲜和蒜香,很快被抢空盘。 🛎 木瓜芙蓉蟹 🦀️这是一盘色香味俱全的高颜值菜,强烈推荐。红色的蟹、黄色的蛋相互映衬,煞是好看。尝一口蟹肉饱满鲜美,特别是前面的大钳子,可以剔出完整的白嫩的肉。芙蓉蛋滑嫩中带有蟹的鲜。木瓜里面白色的美食是蛋白做的,跟芙蓉蛋完全不一样的口感,可以连同木瓜肉一起吃。这道菜颜值高份量大味道好,价格只按蟹的斤两来算,实惠好吃看起来又高档。 🛎 树籽蒸龙舌鱼 🐟龙舌鱼有很多种叫法,它只有中间的脊骨,刺少肉多,营养价值又高,特别适合老人小孩。小的适合干煎,今天挑了条大的用树籽来蒸。鱼本就鲜嫩,美味的树籽将鱼肉的鲜美提升到了极致,特别喜欢此款鱼边的部位,带有胶质的口感棒极了。而且厨师贴心的在上桌前去除了树籽,省去了一边吃鱼一边挑籽的麻烦。 🛎 新派水煮肉羹 🥩给我留下深刻印象的菜,肉羹量实在太足了。转了好几圈,每一次挑一挑都还有肉。肉很嫩,浸泡了水煮汤已入味,鲜香麻辣。配菜都是经典的水煮菜最佳搭档,脆嫩的黄瓜条、爽口的木耳都好吃,这样一份只要69元,真的太实惠了。 🛎 绣球菌炖土猪肉汤 🍲他家的炖汤都很闽南味。都是小火慢炖,虽然比较费时但是味道好,食材的味道完全释放到汤中,每款我都喜欢。今天选的绣球菌土猪肉的比较清甜,绣球菌脆脆的又爽口,每次都忍不住喝好几碗。 🛎 沙茶海鲜锅 🦐闽南人都喜欢沙茶,我每次也必点。他家沙茶辣度和甜度把握的恰到好处,里面新鲜的虾、脆弹的鱿鱼、肥美的花蛤都好吃,小火锅咕噜咕噜的加热可以让食材保温。 🛎 手工海鲜卷 🍤第一次吃海鲜卷就是在舒味,后来虽然很多餐厅模仿他家,但还是觉得他家的最好吃。主要是里面的食材可以吃到虾仁,沙拉酱汁和其他配菜比例调配的也好,外酥里嫩,微甜而不腻。 🛎 五香卷拼炸醋肉 🥙两款都是闽南经典小吃。炸醋肉选的里脊肉,切成小块腌制入味,外酥里嫩,肉香嫩中带点醋肉的酸,一口一个很好吃。五香卷可以吃出肉粒和马蹄,蘸点搭配的甜辣酱口感更佳。 🛎 芋香鱿鱼 🦑最近几年流行的鱿鱼新吃法,今天的格外好吃,主要是芋丝特别软糯,入口一抿即化,鱿鱼每一口都Q弹脆,转一圈就空盘。 🛎 冰镇猪手 🐷之前在台式餐厅吃过类似的,比较硬我不太敢吃,他家的完全不一样,猪蹄已经炖软的同时又保留了猪脚的弹脆,非常好吃的下酒菜。 🛎 香芋腊味饭 🍛我一般晚上是不吃主食的,但是朋友们都夸赞它好吃,忍不住尝了一下,一尝停不下来。糯香的芋头粒、咸香的腊肉丁、蓬松的肉松、颗粒分明的米饭,完美丰富的口感,忍不住吃了两碗,今天不管胖不胖了,太好吃了😋。 🛎 麦香瓜王 🍰芋头条和地瓜条🍠,用咸蛋黄和麦片裹了油炸,咸蛋黄味道浓郁,当餐后甜品刚好。 👍舒味新店果然没让我失望,在保留原有经典菜的同时又创新研发了新菜,每一道都好吃又大份,价格还实惠。人均百元吃得很满足。特别是这边有超大停车场停车很方便,以后聚餐就来这。

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闺蜜刚刚生完**,告诉我她在一家月子中心坐月子她觉得特别好,一直有听说月子中心,但是没有具体了解过,刚好闺蜜说可以邀请我参加他们举办的“益童悦己,恣享亲子乐趣”活动,顺便参观一下月子中心,我赶快来了解一下。 悦龙宫月子护理中心 地址:集源路210号北海湾惠龙万达酒店园区内。 环境:隶属于惠龙万达集团旗下,一下车就能感受到旁边绿植环绕,空气清新,真的是天然氧吧,在这里坐月子能呼吸到天然的清新空气,看到宛如森林的景色,心情也会好吧。 【益童悦己,恣享亲子乐趣】分享活动 在酒店的五楼举办,找个靠窗位置坐下,窗外可观海景。 专业妇科专家分享内容: 孕期营养与体重管理。 临产前的准备。 自由体位待产与分娩。 非药物性镇痛分娩。 特别是有介绍了如何有效缓解分娩镇痛,让我对生产这个过程有所了解,觉得没有想象中可怕。 分享会还贴心的准备了小蛋糕和水果、咖啡等,可以一边听分享的内容一边下午茶。 到场的小朋友可以领取一个手工制品,听完专家分享后和父母一起制作手工,小朋友们都很开心。 结束分享会来参观一下月子中心。 中心拥有百来间月子房,有单房有套房。房间都是大床,温馨舒适,**床就放在大床旁边,晚上会有陪护人员陪同。新手妈妈可以不用担心,睡个好觉。 房间里母婴用品一应俱全,全部使用国际一线品牌,新手妈妈生产完来中心什么都不用带,只需要吃好睡好,真正的省心贴心。 套房比单房多了客厅,有很大的餐桌和沙发,大家庭来探望的人多也完全坐的下。 洗手间里面还有**洗澡🛁的小浴盆和体重秤,每天专业护理师给**洗完澡就会记录身长体重等数据。 我特别中意海景套房,透明的落地玻璃,躺在床上就可观海景,心情一定更舒畅。

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厦门集美最爱的餐厅,休渔期海鲜不减量不加价,实惠好吃聚餐首选。 ⛩餐厅:舒味小海鲜(嘉庚公园店) 📍地址:集美街道浔江路155-2号。门口有停车位停车方便。 🕐营业时间:周一至周日 10:30-14:00,16:30-01:00。 🏝环境:一楼是大厅卡座,装修风格清新淡雅,位置宽敞坐的舒适。特别喜欢他家温馨的灯光,让人很是放松。二楼是包间,包间墙上手绘的厦门景点图片,我们预定的最大包间可坐十多人,有泡茶桌提前到的可以泡茶聊天。 🍽【推荐美食】: 🛎水煮三鲜 🍲每次想吃水煮三鲜就会来舒味。菜一端上桌那股麻辣鲜香的味道从鼻腔直冲上头,勾得我口水马上流下来。好吃的关键是食材一定要够好够新鲜,新鲜的鱿鱼切 成段,色泽白嫩如玉,吃一口Q弹脆嫩,其中部分还带白色的膏,还有新鲜的虾,肉质紧实饱满,花蛤在这个季节还是如此肥美真的不多见。水煮特有的油辣香气让海鲜麻辣入味。同时花椒的麻、辣椒姜丝和葱等丰富的滋味的加持,连配菜毛木耳、娃娃菜、黄瓜等吸收了汤汁,都很入味好吃,真的吃得太过瘾了。 🛎 海山骨 🍖每次来他家必点海山骨,这道在厦门大排档很常见的菜,看似简单,但想要做好吃真的不多。听说他家的秘诀是原料肉排选的好,肥瘦相间带骨边,提前腌制入味,有加了虾酱。这个一定要现炸现吃,可以选择夹馍或者包生菜,今天好吃的太多了我怕太饱就包生菜吧。加点葱丝口感更佳,外皮酥脆里面的肉香嫩带汁。生菜刚好中和了肉的油脂感,清爽解腻。 🛎 盐焗香螺 🐚香螺一人一个,下面铺垫了细盐,上面浇了酱汁,酱汁鲜香入味,些许酒香让人回味无穷,螺肉饱满紧实,很有嚼劲,吃一个还没过瘾,下次要多点两个。 🛎 白灼基围虾 🦐虾可选椒盐或者白灼。我还是喜欢吃白灼的,这么好品质的虾白灼才最不浪费,最能保持海鲜原本的鲜甜滋味。虾肉紧实,蘸点搭配的蘸料十分美味。 🛎 蒜蓉蒸鲍鱼 😋鲍鱼今天用砂锅蒸,端上桌还在咕噜咕噜冒着热气,蒜蓉的蒜香完全浸入鲍鱼肉中,趁着热乎劲吃,紧致Q弹,蒜香十足。 🛎 石橄榄土猪汤 🥣石橄榄在闽南炖汤很常见,其清热去火,很适合厦门最近炎热的天气。土猪肉做成肉茸,这家的量给的好足啊,满满一大块。小火慢炖让肉的肉香和石橄榄特有的草药香都释放到汤中,清甜鲜美。 🛎 泡椒田鸡 🐸今天的田鸡格外好吃,每一块肉都很饱满,特别是田鸡腿,白嫩细腻。泡椒酸辣开胃,里面配菜也不少,饱吸吸收了汤汁,里面脆嫩的木耳和娃娃菜大家都挑得干干净净。 🛎 胡椒猪肚 猪肚处理得好,炖得刚好是已经软烂但还有嚼劲那种。胡椒是胡椒粒,味道浓。汤色奶白味道鲜。这道菜很养胃,可以经常吃。 🛎 干锅肥肠 今天的肥肠很棒,有大肠和大肠头部分,一般大肠头比大肠贵,很少能吃到。我就喜欢吃大肠头,肉更厚实有嚼劲,青红辣椒粒的鲜辣跟大肠太搭配了,干煸的大肠油脂被逼出,外皮带点酥脆,肥而不腻。 🛎 椒盐油鳗 因为有喝啤酒🍺,这个下酒菜每次必点。今天的椒盐油鳗很优秀,因为买到了小号的,这个一定不能太大,小的香酥脆,配啤酒真的绝了,一口一条停不下来。 🛎 凉拌皮蛋 跟上面的油鳗一样,喝啤酒必点。别看简单的拌皮蛋,拌好吃还真不容易。特别喜欢舒味家的拌皮蛋,放了很多配料,特别入味下酒必备。 🛎 炒油蛤 贝壳类的我最喜欢油蛤,肉肥又嫩,每一个都很新鲜。 🛎 椒盐皮皮虾 基围虾做了白灼皮皮虾就选了椒盐,皮皮虾椒盐的更加有味道,虾肉饱满,部分还能吃到虾膏。 🛎 炒米粉 简单的家常做法,加了虾仁、香菇和蛋,口感丰富,米粉炒得蓬松,蘸点甜辣酱更好吃。 🛎萝卜糕 这家萝卜糕是真好吃,里面可以吃到萝卜丝,外皮酥脆里面很嫩。特别是腊肉加在里面多了一丝咸香。一片很大块,每次都想买点带回家。 👉 厦门现在是休渔期,我自己去菜市场买海鲜就知道现在部分海鲜挺贵的,本以为海鲜类会涨价,想不到舒味的老板人很大气,海鲜类不减量不加价,怪不得生意那么好。像我这种老客户,每次一想约朋友或家人聚餐吃海鲜就想到来这,实惠好吃。

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👉【特色】喧嚣热闹的后埭溪路一带,以前是厦门富人聚集地,暗藏不少好吃的老餐厅。比如这家“来来海鲜大排档”,真的是来了又来,我基本上每周和朋友或家人聚餐都会来这,只因他家海鲜新鲜,明码标价,味道又好,特别是几个招牌菜,每次来必点,之前带外地的朋友来吃,他们也吃得特别满意。 📍地址:后埭溪路22-4号,禾祥美食中心第一间。地铁1号线文灶地铁口步行不到五百米。 🏝环境:真正闹中取静的餐厅,左右两边都是来来家的,有大厅有包间。包间周末尽量提前预定,以厦门区的名字“集美”、“湖里”等命名很有意思,可坐十多人,家庭聚餐、商务宴请都适合。大厅宽敞舒适。门口是海鲜池,厦门人习惯看着海鲜点菜,看哪个新鲜又想吃就点哪个。招牌小管,午鱼必须要的,今天还奢侈得点了富贵虾,犒劳下自己和家人。 🍽【推荐美食】: 🛎 富贵虾 🦞今天特意奢侈了一回,点了富贵虾,因为看起来太鲜活了,每一只都有小手臂粗,其实我也是第一次吃,问了推荐做法,说最鲜活的海鲜用白灼是最好的。的确是,白灼最能保持海鲜原本的鲜味。 端上桌非常震撼,超大的盘子一个人都端不动。富贵虾整齐的码在盘子里,还没吃已经闻到鲜味了。 用剪刀剪开一只,哇,好肥美的肉,第一次大口的塞满嘴的吃虾肉,太满足了,而且连前面的小爪子里面都能剔出很多肉,算了一下,一只接近330元,但真的值得,没吃过的朋友一定要吃一次试试。 🛎 菜蟹 🦀️今天菜蟹的品质直逼膏蟹,用姜一同干煎,肉眼可见满满的膏,当真是膏肥肉满。肉白嫩细腻,肥美到感觉要把壳撑破了,吃半个就非常满足。 🛎黄椒焗小管 🦑来来家首创用黄椒焗小管的做法,现在有其他餐厅在模仿,但的确没一家能超越,每次来的必点菜。将小管切成小块,更加入味,黄椒的辣是清新有后劲的辣,更加激发出小管的鲜,真的是每一口都Q弹脆,部分小管有膏,吃到嘴巴里糯香糯香的。 🛎盐水呛午鱼 🐟午鱼也是必点的招牌菜,和上面的小管在点菜区就可以看到明档烹饪过程,将午鱼切成块摆在厚重的铁锅里呛焗,看似简单,其精华之处是午鱼下面铺了一层五花肉,防止鱼肉粘锅的同时,五花肉的油脂渗入午鱼中,让鱼肉鲜嫩多汁,美味无比。 🛎绣球菌一品汤 🍲闽南人吃饭必点汤。他家好几款汤我都喜欢喝,非常闽南味,用料足且都是小火慢煲,这样才能将食材的精华炖煮释放入汤中。里面有猪肉和文蛤,文蛤特别适合跟肉类煲汤,会给汤增加鲜味,绣球菌脆嫩好吃,汤香浓鲜美。 🛎杂粮煮中鲍 🥣我第一次来他家就点了这道菜,后来每次来必点。香浓的金汤汁,选用新鲜鲍鱼,片成薄片后食用方便,口感脆弹。杂粮有大红豆、薏仁米、玉米等好几种,养生暖胃,汤汁香浓粘稠,趁热食用更美味。 🛎白灼沙虾 🦐虽然点了富贵虾,但是点菜时在海鲜池看到沙虾很新鲜还是忍不住点了。可做白灼或者香辣的,我还是喜欢吃白灼的,这么好品质的虾白灼才最不浪费。虾肉紧实,蘸点酱油醋就很美味。 🛎炒海瓜子 🐚因为有喝酒就点了这个下酒菜,虽然不如花蛤、蛏子那种贝壳类肉多,但它就是吃那个鲜味,一口一个的吃了会停不下来。 🛎盐焗鸽子 🐦鸽子一般都是煲汤或者脆皮做法,想不到盐焗的更好吃,提前有炸过后盐焗,锡箔纸包裹着会将调料的味道都保存在鸽肉中,外皮酥脆里面的肉咬下去还带有汤汁,好吃又不腻。 🛎鲍汁豆腐 每次来都会点,其实很多家都有做这道菜,但它家做的就更好吃,鲍汁入味,口感嫩滑无比,老人小孩都喜欢这道菜。 🛎闽南海蛎饭 上面铺了满满一层海蛎,米饭软硬适中,青蒜粒的加持让饭口感多了一层清爽,晚餐不怎么吃碳水的我都忍不住吃了两碗。 🛎芋泥酥 芋泥控一定要点,外皮酥脆里面芋泥绵软香甜,一定要趁热吃,作为餐后甜点吃很完美。 👉晚上家庭聚餐我订的餐厅,家人还问我是不是订的“来来海鲜”,真的是来了还想来。每一道菜都好吃,几个必点的招牌菜每次都点确总也吃不腻,今天又吃到了“富贵虾”,真的太满足了。辛苦工作赚钱就是要拿来享受生活的,特别是带上家人,看他们吃的开心我也特别满足。

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👉【特色】在厦门的第八市场,有很多本地人才知道的美味,这家“上海卤香坊”,店家几代人传承的秘制卤味,在厦门开了快十几年,很多来光顾的都是追随了十年左右的老客户,我五六年前在这买过第一次后就一直吃到现在。招牌肘子、牛腱子、叉烧真的是非常好吃,吃过一次就难以忘怀的好味道。 📍地址:开禾路114号(八市开禾路公车站入口进来步行不远,左手边摊位)。 🍽【推荐美食】: 🛎招牌肘子 35元/斤。 🍖肘子又叫蹄膀,这家肘子是招牌必点,很多人就是冲着他家肘子来的。看到一盆肘子码得整整齐齐,鲜艳油亮的色泽太馋人了。这家挑选的都是大小适中,肥瘦均匀的肘子。这样的肉口感细腻不柴,肉味醇香。 随便拿一个打包,店家会给肘子浇点灵魂卤汁,拿回家直接吃,是Q弹有嚼劲的口感。我喜欢稍微加热一下,皮会更加软糯,胶质感重,会粘嘴唇那种。几代人传承的卤味卤制入味,肉肥而不腻。 🛎招牌牛腱子 88元/斤。 🥩牛腱子是牛肉中我吃的最多的,因为高蛋白低脂肪,特别适合健身增肌的人吃。这家牛腱子卤的入味,有肉膜包裹,肉中包筋,纹路层次分明,肉香嫩有嚼劲。 除了牛腱子还有牛筋、牛肚,跟牛腱子一个价,可以每样来一点拼成一盒。牛筋淡嫩不腻,口感犹如海参,胶原蛋白丰富,多吃点对皮肤好。牛肚软硬度把握得很好。是刚好软烂入味又还有Q弹嚼劲的口感,一口一片吃了就停不下来。 🛎 招牌叉烧 55元/斤。 🥓我一般是不喜欢吃甜口的肉,唯独他家的叉烧,每次必买,久吃不腻。原料挑选的是瘦而不柴的猪肉,甜度适中,肉质软嫩多汁,色泽鲜明,香味四溢。 一定要浇一点蜜汁,淡淡的甜香味更能激发出肉香,拿回家配啤酒真的是绝了! 🛎 酱板鸭 🦆看色泽就知道是好吃的酱板鸭,酱香四溢,鸭肉皮Q肉嫩,咬下去还会有些许汁水溢出,可以蘸一点店家送的蒜泥蘸水,味道会更丰富,下酒下饭都合适的很。 🛎除了以上几款店家的招牌,还有很多其他卤味,卤猪耳朵、卤猪舌头、卤香肠等,喜欢卤的猪皮冻,很好吃,每一口都是胶质。 还有时下流行的无骨凤爪,酸辣开胃,没有骨头吃起来真方便。凉拌海蜇,大片又厚实,吃一口满嘴都是海洋的咸鲜味。 用粽叶包裹的猪脚是另一大特色,里面的猪脚剔除了骨头,对于老人小孩,这种没骨头的吃起来真的方便,猪肉吸收了粽叶的香气,肉香和棕香完美结合,我爸爸就特别喜欢吃这一款。 👉自从第一次在这买过肘子后基本上每周都会来买一两次。特别是逢年过节家庭聚餐时,打包几样回去加菜,家人们都夸奖说好吃,看他们吃的开心我也很满足,现在厦门作为旅游城市,充斥着各种网红店,真正值得吃的反而是这种初心不改又不怎么宣传的老牌餐饮。冲着这个传承的秘制卤味,我会一直是忠实的客户。

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👉【特色】在厦门有这么一家餐厅,沙滩、日落、海景、美食,将老闽南古厝风情和新派浪漫热带海岛风情相结合。超美超赞的天台,厦门必去网红打卡点,随便拍照都好看,在这里可以吹吹海风,吃个下午茶或者是丰盛的海鲜晚餐。不仅是来旅游的游客,更多的食客是本地人,宴请外地来的贵宾倍有面子。 ⛩餐厅:闽南大院, 📍地址:环岛东路2188号-16(观音山)。 🏝环境:门脸是复古的闽南古厝,进来后左手边专门的点菜区。“阿嬷的汤”是各种汤品。“明档点菜区”,内有超大海鲜池,想要什么海鲜现挑现杀。点菜区有菜品展示,一目了然,真正做到“所见即所得”。 旁边就是美丽的沙滩,三十多个包厢,每一间包厢都高端大气上档次,遥控式旋转餐台夹菜方便,每一个圆桌中间都有特别定制的闽南古厝景观,在这里宴请特别有档次。 🍽【推荐美食】: 🛎精美六彩碟 👏开胃的凉菜做的也太精致了。脆弹的海蜇搭配了黄瓜🥒,吃起来就是海洋的味道,花菜梗是精心挑选过的白花菜,选用梗最嫩的部位,切成丁,脆嫩好吃😋,是看似简单但用心良苦的菜。红色的花朵🌺看似西红柿,其实是百香果,酸甜开胃,视觉味觉上都给食客以享受。 卤牛肉,肉眼可见的品质,都是带筋的牛腱子肉,切成薄片,蘸点红油,超赞!红酒鹅肝做成美丽的樱桃🍒状,端上桌前在干冰中加入水,烟雾缭绕得端上来,也太有仪式感了吧!鹅肝外包裹得酸甜山楂皮,入口即化,这才是色味俱全的菜。 🛎 经典鲍鱼姜母鸭 🦆将闽南特色菜姜母鸭经过改良,得到升华,提升了传统姜母鸭的品味。吃法有讲究,先吃最上面的姜丝、再吃鲍鱼、最后吃鸭肉。姜已经不是传统姜母鸭里面一片片湿湿的姜,而是焦香的姜丝,非常脆香,可以吃到浓郁的姜香但一点不辣口,十分特别的口感。肥美的鲍鱼,吸收了鸭肉的肉香和姜香而格外甘甜美味。姜母鸭选用正番鸭,肥瘦度恰到好处,皮Q肉嫩,入口既有鸭肉的肉香又带有鲍鱼的鲜和姜香。能把传统姜母鸭做的如此升华真的非常棒,推荐必点。 🛎 黑松露烧辽参 🍲一人一盅。辽参珍贵且营养价值高,是不可多得的珍贵海鲜,黑松露同样的珍贵又美味,两者完美融合,汤真的很鲜美,辽参吸收了黑松露汤汁的鲜,那美妙滋味,酒精灯加热不会凉掉,喝了两轮酒还是热乎乎的。 🛎 避风塘小青龙 🦞小青龙用避风塘做法真的太好吃了,虾肉紧实Q弹,每一块都要很用力才能剔下来,说明真的是活虾现杀,虾头里面都是满满的膏,价格实惠的同时看起来又很上档次,推荐必点。 🛎 玫瑰香和田鸡 🐔,和田鸡肉肉质香嫩,皮QQ的有嚼劲。上菜还很有仪式感,三次拍打玫瑰花🌹让玫瑰自然落入鸡中,服务员在每一次拍打时都会送上祝福语,是颜值与口味并存的菜。 🛎 闽南三拼 🍥来厦门还是要尝尝厦门的闽南味小吃的。三拼分别是五香条、萝卜糕、炸醋肉,搭配经典甜辣酱,味道正宗,是外面的小吃摊所不能比的。用食盒上菜,好看好吃。 🛎 经典蚝仔烙 得到一致好评的菜。将潮汕那边的蚝仔烙做了改良,除了海蛎外里面多加了虾和鱿鱼,口感上更丰富,而且煎得非常酥脆,且一点不油腻。 🛎 养胃陈年萝卜炖猪肚 选用十年以上的黑萝卜,加上猪肚和排骨炖出的养胃汤。汤鲜美,猪肚已完全软烂,营养都释放在汤中,忍不住喝了好几碗。 🛎 闽南手工润饼 这是闽南人逢年过节时家家都会自己做的菜,不但寓意好味道也好,可以自己包或者让服务员包好,有韧性的润饼皮包裹着蔬菜,好吃😋。 🛎 武夷炒春笋 闽南的笋很多种,春笋、冬笋、酸笋、笋干,不管哪种我都喜欢,怎么吃都吃不腻。春笋切成细丝,加上肉丝芹菜等一起炒,非常嫩,下酒下饭。 🛎 白灼小管 鲜活的小管只需简单的白灼,每一口都Q弹脆,里面真的带有黑墨,懂得吃的人就知道带黑墨说明是活的下锅的,大小适中,一口一个吃的很过瘾,外地朋友特别夸赞这道菜。 👉好吃的菜还有很多,真的是随便点都是美味。招待外地来的朋友,再小酌一下傍晚还看到了特别美的海边日落,朋友吃的特别满意,我也觉得很有面子很开心。

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👉【特色】潮汕的卤味对于美食爱好者并不陌生,之前多次去潮汕游玩经常去买卤味,后来偶然间看到美食节目介绍潮汕卤水火锅,看得我直流口水,特想试一下。朋友跟我说厦门开了首家潮汕卤水火锅,赶快约朋友下了班来吃。 ⛩餐厅:潮阿瞒卤水火锅 📍地址:湖滨南路86-102。 🏝环境:在餐厅门口就被独特的LOGO吸引,应该是卡通版的三国人物曹操。门口蓝色的巨大水族箱看起来让人联想到海洋,里面活力满满的鱼在游玩,新鲜的鱼现挑现杀品质和口感都有保障。 大厅有2-4人卡座,装修极具艺术气息,温馨的暖色调灯光,舒适的软座位都让食客感觉很放松。有三间包间,以“魏、蜀、吴”命名,需要包间可提早预定。 🍽【推荐美食】: 🛎招牌卤水锅、牛气麻辣锅、尚青藤椒锅 🍲既然是卤水火锅最推荐的肯定是卤水锅底。秘制的卤味让人惊艳不已,回味无穷。特别是涮鹅肠、鹅肝和鹅掌,真的是绝配。喜欢重口味的也可以点麻辣锅,沸腾的红油麻辣锅涮肉好吃,藤椒锅是麻味更重,鲜香麻辣。不管是大厅还是包间都是一人一锅,干净卫生。 🛎 狮头鹅掌、厚切鹅肝、八秒鹅肠 🦢三款必点。鹅掌记得先放进锅里煮,因为要煮30分钟,煮好后吃起来能感受到厚厚的胶质。 鹅肝切成厚厚的大片,煮5分钟左右,入口后能感受到深厚的卤汁香气绵密丰腴,软如慕斯,香滑肥美,入口即化。 鹅肠涮8秒即可,脆弹爽口,沾点推荐的搭配卤水的专用蘸醋,口感更丰富。 🛎 海鲜拼盘 🐚海鲜可以自己搭配也可以直接点店里配好的海鲜姿造。有鲜活的海虾、皮皮虾,膏蟹、目鱼仔、老蛏、扇贝等,主要就是新鲜,端上桌虾都在动,直接下锅涮煮,特别是煮卤水锅底,饱吸卤汤,什么调料都不蘸就很美味。 还有一个推荐必点的菜沙虫,正常在厦门是做土笋冻,其实涮火锅也很好吃,脆爽Q弹。 🛎 东星斑姿造、鲈鳗鱼姿造 🐟现杀的鱼就是新鲜,摆盘好看。东星斑可一鱼两吃,鱼肉切成薄片涮火锅,鱼骨和鱼头拿去椒盐做法又多了一道下酒菜。 鲈鳗鱼肉白嫩鲜美,新鲜就是好吃。 🛎 生蛋椰子鸡 🥥+🐔,别有用心的创新菜,鸡肉提前浸泡椰子水,让椰子的香味完美浸透到鸡肉中,同时鸡肉也会更加嫩滑。然后再用椰子壳当容器装鸡肉,再打入鸡蛋,吃前搅拌均匀。鸡肉嫩滑带有椰香,真的太好吃了。

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👉【特色】曾经去潮州或工作或游玩好几次,潮州菜给我留下深刻印象,“选料考究,制作精细,每道菜一酱碟,别具风味”,故有“食在潮州”的说法。特别是生腌系列和潮式的卤味让我回味无穷,念念不忘。现在厦门也能吃到如此正宗的美味,特意带朋友来品尝一下。 ⛩餐厅:潮宫2021 📍地址:莲花北路嘉莲里8号201铺 🕐营业时间:周一至周日 11:00-14:00,18:00-22:00。 🏝环境:地处厦门老社区莲花一带,餐厅是莲花别墅🏡的二楼,真正闹中取静的地方。一共四个包间,装修充满艺术气息,高端大气私密性好,不管是家庭聚餐还是宴请宾客都很适合。 🍽【推荐美食】: 🛎暖胃汤:金汤燕麦 🥣一人一份,用茶杯上菜太有仪式感了,里面是南瓜燕麦汤,香浓美味,暖心暖胃。 🛎 潮汕小吃:普宁豆腐、潮汕无米粿 🍥 普宁炸豆腐是广东潮汕的传统菜,将普宁豆腐切成三角状,放入热油中炸制而成,吃时一定要配韭菜盐水,外酥里嫩,风味相当独特。无米粿是用番薯粉做原料,加自己喜欢的蔬菜,煎至外皮酥脆,蘸点搭配的辣椒酱真的绝了。 🛎 头盘:烟熏狮头鹅肝 🦢不同于日料的冷盘鹅肝和铁板煎鹅肝,潮式的鹅肝是烟熏做法。口感独特,因为是先卤后烟熏,入口后能感受到深厚的卤汁香气夹杂着淡淡的烟熏味,绵密丰腴,软如慕斯,香滑肥美,舌尖为之惊艳。 🛎 鸡油淋响螺 🐚一端上桌视觉上就是一种享受,白如玉的响螺,搭配两款酱碟,螺壳也完整保留下来作为摆饰,看得我流口水。螺肉片成大片的蝴蝶片,底部铺上莴笋丝,上面佐以芹菜碎,淋上鸡油。白如玉的螺肉厚实Q弹,大片吃更过瘾,两款蘸料一种是咸香的虾酱,一种是芥末蛋黄酱,各有各的滋味。 🛎 生腌膏蟹 🦀️潮州菜必不可少。蟹肉肥美,黄膏红膏看起来就有食欲,蟹壳中的膏像果冻般,入口即化,蟹肉咸香绵软,吃完后口腔中还留着海洋的味道。 🛎 脆皮婆参 🥠婆参虽不如刺参名贵,但口感极佳,外皮烤制酥脆后再用捞汁的做法,提供刀叉切成小块,吃得可以很优雅,口感皮酥肉糯,满口胶原蛋白。搭配的黑米和青菜,吸收了参的香气也格外好吃。 🛎 丝丁鱼烙 🐟在厦门大部分情况只能吃到海蛎煎,丝丁鱼一般是裹粉油炸或者酱油水,将海蛎煎中的海蛎换成丝丁鱼原来是如此相配,丝丁鱼嫩滑如嫩豆腐的口感,鸡蛋,蒜苗等混合了地瓜粉,外皮酥脆,里面鲜嫩多汁,还有些许老蛏肉的加持,鲜鲜鲜! 🛎 油泡东山管肉筋 🦑特别佩服厨师的刀工,您看这东山小馆切成了花,加上肉筋,大火急炒,小管和肉筋都很脆弹,吃一口就停不下来。 🛎 清炖酸菜荷包白鳗 🥬我特别喜欢吃酸菜,但是大部分是作为配粥或者扁食汤之类的配角。用大片的酸菜包裹白鳗,炖煮出来的汤,酸味爽口,鳗鱼鲜美。再加上瘦肉,让肉香完全释放到汤中,酸爽开胃。 🛎 普宁豆酱煮小黄鱼 🐟无需多言。就是选用鲜活且大小适中的小黄鱼,鱼肉鲜嫩,普宁豆酱的加持让鱼肉多了份豆香,一人一条吃的过瘾。 🛎 潮州咸菜炒猪肚肠 喜爱猪内脏的一定要点,猪肚猪肠处理得都很好,酸菜开胃,下酒下饭。 🛎 潮式苦瓜煲 大片苦瓜,炖的软烂入味,同样加了豆酱,吃了那么多肉菜后这道菜特别受欢迎,我很喜欢吃一口苦瓜后口腔中那苦中一回甘的味道。 🛎 笋丝粿条 第一次吃到粿条如此做法。鲜嫩的酸笋丝加上粿条,煎成饼状,酸笋开胃,粿条嫩滑,虽然此刻很撑但也忍不住吃了两碗。 🛎 糕烧方芋砖,椰汁桃胶 🍮两款甜品一干一湿,方芋砖绵软香甜。桃胶滑润爽口。 👉朋友一直说原来潮州菜这么好吃😋,看他们吃的满意开心我也很高兴。辛苦工作的意义不就是下班约上好友家人,享受美食美酒🥃,想试试正宗潮州菜的快来品尝一下吧!

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餐厅:安达仕酒廊·安达仕酒店 📍地址:湖滨东路101号厦门安达仕酒店3层。 🚗交通攻略:地铁坐到湖滨东路站。 🏝环境:满足你对高档酒店一切幻想的安达仕酒店,真的超爱它家的风格,极度具有艺术气息,下午茶在3层的酒廊。舒服的软沙发和靠垫,丰富的撞**彩,在这里感受到的是放松和浪漫💕。 🍽【娇兰联名下午茶☕️】: 💰268元/位,单人任点任食即可享用娇兰联名下午茶; 💰+299元/位,即可享1枝酩悦香槟🍾️或者气泡茶; 👏消费即有价值290元娇兰帝皇蜂姿体验伴手礼; 光光是伴手礼就回本了,真的太值得体验。 ⌚️时间:5.176-6.30;限时供应,抓紧时间来享受高档的环境和美食。 【初夏幻想曲下午茶】因为是联名款,很多都对应了娇兰的香水系列,不仅造型精美,味道也是一级棒。其实我个人不爱太香甜的甜品🍮,但是他家的每一款甜度都恰到好处。 推荐几款我喜欢的。 🛎蜂蜜榛子茉莉花泡芙 单从造型上你不会认为是泡芙,切开后才发现里面真的是有夹心的,味道香甜中又有榛子坚果带来的香脆,淡淡的茉莉花香气,超爱! 🛎 抹茶椰子饼干酸奶杯 酸奶酸甜细腻,椰子的加持口感更丰富,抹茶🍵又恰到好处中和甜度。 🛎 覆盆子芝士蛋糕 🍰芝士控一定要点,芝士味道浓郁,覆盆子的酸甜刚好中和了芝士的奶味,我没忍住吃了两片。 👉一共三款咸口的小食,三款都非常非常好吃😋,是的,我用了两个“非常”,因为真的好吃。牛油果蟹肉挞挞、烟熏三文鱼佐鱼子酱、黑松露火腿三明治,最爱黑松露那一款,黑松露独有的菌菇香味,配上面包真的是绝了。值得表扬的是三款都做得很小,所以不会吃一个就饱了,可以不停的加,跟朋友都点了好几轮。 🍬使用时间:周1至周日,14:00-16:30, 姐妹们冲啊!

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餐厅:1980烧肉粽·四十年老厦门味道(中山路店) 📍地址:中山路353号(近工人文化宫旧址) 🚗交通攻略:地铁坐到中山公园站。 🏝环境: 他家是连锁的,厦门有很多家门店,中山路店门脸看起来虽然不算大,但是进去后才发现里面很宽敞,复古式装修,印花色桌子,木质椅子,仿佛时间一直停留在旧时的厦门。位置宽敞,夏天里面也很凉爽,在中山路上的小吃店有这样舒适放松的环境真不错。 门口明档餐台,整齐的码满了各种各样的食材,价格也是一目了然,干净卫生,吃的放心! 🍽【推荐美食】: 🛎厦门烧肉粽 😋粽子江湖一直有甜咸之争,我是肉食爱好者,最爱的还是肉粽。相比较江浙一带的咸肉肉粽,闽南烧肉粽才是肉粽中的极品美味。肥瘦相间的五花肉包裹在糯米之中,经过高温蒸煮溢出香润的肉汁,完美释放在糯米之间。绵软的一粒板栗🌰又恰好中和了肉的油脂。你以为这就结束了吗?还有虾干、香菇、花生等,咸蛋黄绝对是点睛之笔,细腻绵沙咸糯。 之所以叫“烧肉粽”,重点在“烧”字,就是要乘热吃,剥开粽叶后点缀些许香菜,加上灵魂甜辣酱,1980家的甜辣酱是自己做的,味道跟其他常见的不一样,非常好吃,不管是蘸粽子还是海蛎煎都好吃。 每次带外地朋友来吃都说好吃,因为太多游客都想要带走给家人分享,1980就做了粽子礼盒,一盒四粒,除了烧肉粽还有花生、红豆等,但我强烈推荐招牌的烧肉粽,一定要买! 🛎 厦门沙茶面 🍜 中山路上到处都是沙茶面,这家绝对是好吃的,作为本地人也经常来吃。一碗好的沙茶面,无非就是汤头和配料,这家的沙茶汤,自己磨的花生酱后自己做的沙茶,鲜甜辣调配的很好。可加的配料在门口就能看到,从海鲜到猪内脏到蔬菜等,丰俭由人。我加了新鲜的鱿鱼和虾等,和沙茶酱完美结合,汤汁吸收了海鲜更鲜甜,还有沙茶必配的豆腐,浸满了沙茶汤,吃起来特别入味。 其实沙茶酱自己煮面煮菜放一点都很好吃,但是很多人现在已经不会自己做了,可以在这买现成的,回家夜宵煮泡面🍜的时候放上一勺简直绝了😋! 🛎 姜母鸭 🦆厦门特色小吃,不仅是游客来必点,也是本地人很喜欢的菜,记得每次各种节日家里一定要买只姜母鸭回来,精选番鸭,厚实的砂锅焖煮,鲜嫩的鸭肉中加入大量的老姜,反复翻炒让姜侵入鸭肉,鸭肉皮Q肉香嫩带点汁水,有滋有味下酒下饭。 🛎 海蛎煎 👉 常见经典的厦门小吃。要做好吃其实就是里面的食材要选好,这家选的海蛎大而肥美,口感很好,裹上地瓜粉加上蛋,火候把握得好,煎的外皮微酥里面还很嫩,剥开还有汁水溢出,蘸点甜辣酱特别好吃😋。 🛎 厦门拌面+燕皮扁食 厦门最经典的搭配,早餐或是下午茶来一份扁食加拌面真的太幸福了。拌面是Q弹有劲道的,花生酱特别香。燕皮扁食肉紧实Q弹,因为都是手打的瘦肉做的馅,搭配脆弹的燕皮,好吃。 还有厦门必吃的五香卷,外酥里嫩,蘸点甜辣酱超好吃。 厦门土笋冻,富含胶质的沙虫做成闽南特色小吃,特别赞的烧酒配。 🍬饮品推荐闽南特色烧仙草和奶茶,吃的多了,搭配喝点草煮仙草冻特别降火,加了奶茶超好喝,在这家不但各款厦门小吃好吃,一站式吃全,还可以买了带回给家人分享。

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厦门最好吃的烤活鳗| ⛩店面:1988活鳗炙烤(湖里银泰店) 📍地址:银泰百货国贸中心店4F寰映影城隔壁 (商场1号客梯直达4楼)。 🚗交通攻略:公车坐到万达广场站。 🕐营业时间:周一至周日 11:30-23:00。 🏝环境:温馨的灯光,宽敞的座位都让人放松,店内都是请回答1988的照片,让人满满的回忆。每桌都有抽烟机,效果很好,就算烤肉也一点油烟都没有,在这里吃烤肉是一种享受! 🍽【推荐美食】: 每次看《请回答1988》里面烤肉的情景都口水直流,看起来好诱人啊😍,今天朋友特意带我来银泰这家吃烤活鳗专门店,据说烤鳗鱼是厦门最好吃的,烤肉也很棒! 🛎烤活鳗鱼 🐟精选的尖头河鳗,一进门就能看到鱼缸里面都是鲜活的河鳗,活力十足,现挑现杀,去骨后都是大块的肉,端上桌还在动。放在烤架上一烤,滋滋作响,香气四溢,勾得我口水直流。等待的过程中可以先吃点免费的小菜,泡菜腌的很入味,酸辣脆爽,真的太开胃了。烤好的鳗鱼蘸点店里的秘制烤鳗鱼酱,肥美丰腴,肉白嫩细腻,真的太好吃了😋。我一个人吃一条没问题👌。 🛎 安格斯牛五花 🥩牛肉我最喜欢这一款,肥瘦相间,肉质香嫩多汁,可以夹点蒜片,夹点青椒,吃肉加上蒜真的是绝了,肉会更香。喜欢泡菜的再加上泡菜,口感更丰富! 🛎 厚切猪五花 🐷猪五花是烤肉必点,一层肥一层瘦的肉最好吃😋。先整片烤,翻个面后就可以剪成小块,单吃可以蘸点辣椒面,超赞。 包生菜🥬是最经典吃法,再放上蒜片、青椒粒、蘸点秘制酱料蘸点孜然粉,口感丰富,肉和菜和蒜完美结合,一定要点。 🍚颗粒分明的香米,盖上一层海苔,沙拉酱,还有会爆珠的鱼籽,拌一拌,每一口都是海的味道! 👉芝士年糕,咬一口里面的芝士流出,芝士控必点。 🍶米酒,淡黄色的米酒带点发酵的气,吃烤肉配这个真的太棒了👏,清爽解腻,微醺的感觉真好! 强烈推荐这家烤鳗店,不仅鳗鱼好吃烤肉也好吃,快来打卡1988里面的同款美味吧!

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⛩店面:KKV厦门湖里万达店 📍地址:仙岳路4666号万达广场ZF-103-B号店铺 🚗交通攻略:公车坐到万达广场北站。 🕐营业时间:周一至周日 10:00-22:30。 👏KKV终于来厦门啦!!! 湖里万达这家是厦门首家!!!福建最大!!女**只要进去就一定会沦陷✌️! 👉大致分为彩妆区、饰品区、玩具区、文具区、服饰区、零食区、宠物用品区等,每一个区域东西都很多很好👍。逛得很开心🥳。 💅彩妆区从护肤到上妆产品到化妆工具一应俱全,价格还很实惠,还有整墙的泡泡浴球,一粒竟然只要9.9,太划算了吧,随便买个七八粒不同颜色不同味道也不心疼。还有化妆包,好看又实惠,没忍住买了两个😁。 💍一进门就是饰品区。耳环、耳钉、项链都很喜欢,造型精美别致,真的完全挑花眼。价格实惠,男生给女朋友带过来可以很有底气的说:随便挑,我买单!发夹也特别好看! 🦉玩具区:不仅仅是小朋友进来挪不动脚,我这个大朋友也是。毛绒玩具种类多样式可爱。各种娃娃好漂亮,勾起童年回忆。盲盒手办质量好款式全,男**看到这整墙的小汽车🚗开心坏了吧🙈。 🍽零食区:一整墙的不同品牌泡面🍜,来做个泡面识别吧,各个国家的都有。还有当下最红的螺蛳粉、拉面,各款饮料,适合健身人吃的低脂高蛋白美食等等! 👍价格亲民,最棒杂货铺。不管是小朋友大朋友都能挑到自己喜欢的。进来就挪不动脚,在KKV购物是一种享受,快来跟我一起享受一把吧!

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一直在路上的猫咪

⛩店面:海敢小鱿鱼(巾帼店) 📍地址:莲岳路165号巾帼大厦A栋2楼。 🚗交通攻略:地铁坐到育秀东路站。 海敢小鱿鱼,开了18年的老牌餐厅。招牌菜水煮小鱿鱼闻名鹭岛。之前在厦门已经四店连锁,每家店到了饭点就爆满,很多都是回头客吃了很多年,就是迷恋那个味道。我就是忠实的粉丝,每次一想吃水煮小鱿鱼就自然而然想到他家。除了小鱿鱼外,各款海鲜和经典的闽菜也都好吃。这次听朋友说开了新店,还是亲子主题海洋餐厅,那就来新店看看吧。 🏝环境:一进门就被惊艳到。亲子主题海洋餐厅特别梦幻。大厅的天花板都是绚丽的小彩灯,宛如点点星空,墙上海洋涂鸦让人仿佛置身大海之中。真的特别美,别说小朋友,就连我这个大朋友都特别喜欢。人多可以坐包厢,装修欧式风格,座位宽敞,在这里吃饭是种享受。水晶灯、墙上的壁画都充满艺术气息。包厢可容纳十多人进餐,环境堪比星级酒店,专人服务,家庭聚餐或是宴请宾客都很有面子。 🍽【推荐美食】: 🛎 萝卜皮 卤牛腱子 麦香椰奶慕斯 两个开胃凉菜加甜品。萝卜皮造型精美,像一朵盛开的花,切成薄片,腌制的酸甜脆嫩,非常开胃。 卤牛腱子从肉的纹路就能看出选的是好肉,瘦肉夹杂着筋,蘸一点秘制酱,健康美味。 椰奶慕斯椰奶味香浓,入口即化,香甜绵软。 🛎 冰镇狗鲨 ✨美味的海鲜就是海洋的馈赠。狗鲨切片用水汆熟后迅速冰镇,让其肉质紧实Q弹,非常脆嫩。精美的摆盘看起来很高档,让人更有食欲,蘸点芥末酱油,芥末的“冲”劲让鱼肉吃出了日料刺身的感觉,特别是单独摆一盘的脆骨,软骨特有的脆脆的口感,转一圈即空盘,得到一致好评。 🛎 水煮小鱿鱼加虾 ✨招牌菜肯定要点。据说十多年前餐厅就是凭这道菜红遍鹭岛,一端上桌那股麻辣鲜香从鼻腔直冲上头,口水马上流下来。非常新鲜的小鱿鱼切成段,色泽白嫩如玉,吃一口Q弹脆嫩,水煮特有的油辣香气让小鱿鱼带有花椒的麻、辣椒姜丝和葱等丰富的滋味,一口一个吃的太过瘾了。会吃的人知道要加半斤虾,新鲜的海虾肉质紧实饱满,部分虾头带膏。虾的鲜和小鱿鱼的鲜互相成全。同时也让汤汁融入这股子鲜劲,配菜海木耳、花菜、等吸收了汤汁,同样入味好吃😋。 🛎 酱油水伍鱼 ✨一切皆可“酱油水”,老厦门人传统家常做法,渔民出身靠海吃海的人最懂得如何保留海鲜的原始鲜味,“酱油水”看似简单实则对食材要求高,一定要是新鲜的海鲜。“伍鱼”都是当天活鱼现杀,大小适中,肉质肥美白嫩,简单酱油水做法既保留鱼原本的鲜又丰富了鱼的味道。 🛎 梭子鱼椒盐 ✨这道菜大人小孩都喜欢吃。将梭子鱼略微油炸后撒上椒盐,外皮酥脆里面的肉还是很白嫩一点都不干,甚至还带点汁水的感觉,酥脆到鱼头鱼尾和骨头全部一咬即碎可以一起吃,太香了。 🛎 姜葱炒油蛤 ✨今年油蛤都是大而肥美,价格还不高,这家的油蛤格外优秀,应该是每一粒都经过挑选,所以每一粒都很大,葱姜爆出香,大火爆炒,油蛤肉肥鲜美好吃。 🛎 咖喱鲍鱼 ✨上面点的几个海鲜都是闽南传统做法,鲍鱼选了东南亚式的咖喱做法,老人小孩都喜欢吃。鲍鱼新鲜,咖喱是黄咖喱,辣度适中,有咖喱就要有最佳搭档土豆🥔,炖的绵软,咖喱入味,直接吃也可,用来拌米饭真的太好吃了。 🛎 黑蒜炖排骨 ✨闽南人爱喝汤,一碗好汤比菜还重要。大号瓦罐小火慢熬出的汤一喝就特别鲜美,食材的味道和营养都释放到了汤中。特别喜欢黑蒜独有的香气,更能激发出排骨的肉香,加了文蛤让汤又多了海鲜的鲜味,多喝几碗浑身舒畅。 🛎 孜然羊排 ✨一端上来就可以闻到肉香夹杂着孜然的香气,羊排是带皮的肥瘦相间的那种肉。咬下去肉汁溢出,孜然的加持让羊排肥而不腻,大口吃肉真的太过瘾了,我一个人吃了三块。 🛎还有 闽南炸醋肉,选的里脊肉,切成小块腌制入味,外酥里嫩,肉香嫩中带点醋肉的酸,一口一个很好吃。 咸肉春笋豆腐煲,原本无味的豆腐,经过咸肉吊出了咸香,豆腐嫩滑入口即化。 干锅包菜,新鲜脆嫩,吃了那么多海鲜和肉后觉得蔬菜格外好吃。 木桶紫菜饭,每次来必点的主食。每次份量都很足,今天蛋皮都给的格外多,颗粒分明的米香跟紫菜完美结合。 👍星级酒店服务规格,服务热情,会及时更换骨碟,特别是亲子主题海洋餐厅,享受美味大餐的同时感受着梦幻的环境,非常享受的就餐体验。

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