|
上海
城市指南 社区 精品攻略 城市合伙人招募 公司动态 下载APP 联系我们

蓝星 · 上海

  • 风尚达人
  • 会员

爱旅行和摄影的吃货。

蓝星

蓝星

蓝星

蓝星

蓝星

蓝星

蓝星

蓝星

酒店里也有私藏的好餐厅,比如绿地铂骊里的品珍轩。不住在酒店里也可以来吃,人均只要130多,亲民的价格,就可以体验到高星级酒店的品质,还是非常划算的。   🌟环境: 很有特色的中式餐厅,环境大气高雅,安静不吵闹,包厢私密,挺适合商务宴请。   🌟菜品: 菜品也很有特色,还有厨师的独家秘制一定要来尝尝。   💛太空黑豆腐 是铂骊大厨最近特制的一道新菜,其他地方吃不到哦。不过不要被名字给骗了,以为只是一道素菜,其实是一道实打实的海鲜!造型创意十足,包在锡箔纸里,服务员撕开的一瞬间,海鲜咸香味扑鼻,黑豆腐的口感特别,听厨师说是用豆浆、鸡蛋、墨鱼汁冷却之后烧制而成,咬起来Q弹嫩滑,再配上各种海鲜,有蛏子、花蛤、蟹腿等等,配料非常丰富。   💛樱桃鹅肝 超Q的前菜,鹅肝碾成泥再冻成球,做成樱桃的造型,太可爱。吃起来冰冰的,带着点山楂的酸,外面裹着蜂蜜,还有一点甜,酸酸甜甜的口感,非常开胃。   💛象山海蜇丝 第一次见把海蜇做的这么可爱的,放在橙子里,还有鲜花瓣点缀,颜值满分,入口爽脆嫩滑,是非常好的开胃前菜。   💛和风汁牛仔粒 牛仔粒味道香嫩,裹满酱汁,味道浓郁,但是油而不腻,再配上薯条,一秒就俘获味蕾。   💛千层诱人榴莲酥 最爱的甜品里,榴莲酥必须有姓名。金黄色的外皮,烤制的酥酥脆脆,咬开是爆浆的榴莲馅儿,吃完会让你“榴莲忘返”。  

813

蓝星

蓝星

马爹利最近开启了美食界的巡演盛宴,上海场是第三场,早就听闻了广州场和北京场的火爆盛况,一来上海那绝对不能错过!这也是可遇却不可求的好奇餐厅啊! 这场盛宴,马爹利齐聚8位中华星级大厨,将意境菜、川菜、闽菜、京菜、粤菜、淮扬菜6大菜系融入晚宴中,每道菜无论从摆盘还是味道,都调足你的好奇心,一晚上像是开启了一场餐桌上的探秘之旅,除了味蕾,还有全感官的惊艳! 好奇餐厅在老码头13号楼里8楼,必须提前预约,幽蓝的灯光,墙上放着厨神们的故事,像是一个艺术现场。 整个晚宴大概吃了差不多两个半小时的时间,所以坐下来就一定不要赶时间,慢慢体验这场全感官探秘之旅! 初篇:中国意境菜 从第一道菜开始,好奇心和味蕾都被调动了起来。 盛上来的是一个圆形玻璃器皿挂在小铁架上,这是来自大董先生独创的意境菜,新鲜带子点缀苹果啫喱,入口滑嫩清甜,薄荷叶下面的青柠沙冰不要忽视,清新爽口,再配上马爹利干邑开启味蕾。 芙蓉初雨 豆腐被切的如发丝一样细,像出水芙蓉,在鸡汤里绽放,有“淮扬刀客”之名的侯新庆大厨果然名不虚传。除了精湛的刀工,这道菜还有个巧妙的地方,打开桌盘上的小手电筒,原木砧板上便会浮现出这道菜背后的秘密。 雾隐红梢 菜品还没上,先发一个ipad,照在空的餐盘上,利用AR技术,屏幕里开出了三朵红花,这时,屏幕里的菜仙气缭绕的出现在了眼前。这是新京先锋段誉的作品,用童年的回忆果丹皮,裹入鹅肝酱,呈现出三朵红花,酸酸甜甜的口感,除了惊艳,还唤醒了儿时的记忆。 紫海西施 闽海诗人吴嵘把故乡的大海、沙滩、海螺搬到了餐桌了,端上来就感觉到了海洋的气息,海螺里还有耳机,戴上可以听见海浪声以及这道菜的介绍,边吃边听,仿佛已置身在海边,真是五感全开啊! 山野海珍 厨林猎手黄景辉将美食锁入了一个迷宫盒,想要吃这道菜,需要先开动脑筋打开它。真是不得不赞叹现在的厨师除了会做一手好菜,脑洞也得大呀!这道粤菜将大连的野生元贝和云南的鸡油菌盛在贝壳里,口感滑嫩,虾汤鲜味,焖煮的恰到好处,完美! 川焰燎牦 川府双杰徐式兄弟性格一静一动,巧妙的创作了这道菜,调和了两种不同风味的酱汁,将牛肉、土豆相融合,牛肉嫩到爆炸,配上川式配料,回味无穷!盛上来的器皿,虚拟了炭火的燃动,每一口都是视觉和味觉的盛宴! 返璞归真 最后一道点心,带着江南烟雨的文艺气息,翡翠烧卖、香煎八宝饭,还有一封蓝丝带卷起的信,信竟然也可以吃!这是寻味新爵陶晓东将扬州美食与书法、素描相结合,用糯米做成的美味信纸,上面列出八位厨师,是对好奇于心的致敬。信纸甜甜的味道,带着敬意吃下! 时间:7.13-7.22 19:00开餐,需提前15分钟入场 地址:黄浦区中山南路505弄老码头内13号楼 价格:568/位 马爹利好奇餐厅七大巡演城市: 广州·北京·深圳·厦门·上海·成都·武汉

327

蓝星

蓝星

坐拥世博黄浦江边的高端中餐厅,主打淮扬菜,店面位置私密,并不是很好找,不过好店不怕巷子深嘛。环境清幽雅致,装修的古色古香,挺有江南风味。提前预约了包厢,感觉非常适合商务宴请或者朋友、家庭聚会。 地址:望达路1号近半淞园路 推荐菜: 樱桃鹅肝 超可爱的开胃前菜,鹅肝碾碎蒸熟之后裹上山楂,做成了樱桃的形状,完全没有鹅肝的腻味,入口是山楂的酸甜口感,冰冰凉凉又入口即化的感觉,好吃。 碧绿椒麻带子 外层是超级小清新的绿色,里面裹着带着,Q弹的口感有点象在吃果冻,还带着点青花椒的麻香,口感丰富,一口一个,一秒打开味蕾。 鲜鲍焗野米 鲍鱼有点惊艳啊!必点!鲍鱼经过腌制,很入味,肉质紧实,入口真的有惊艳到! 锅烧长江鳗 浓油赤酱的颜色,看着就特别香!江鳗鱼个个肥糯醇厚,酱汁入味,一点也没有那种鳗鱼的土腥气,吃了好多块! 黄汤煮鱼唇 鱼唇可是海味八珍之一,再加上广东来的胜瓜一起煮,汤真的是超级鲜!汤底金黄,带着奶香,汤头和鱼唇一起吃,营养价值非常高! 雪菜煮象山蛏子 从来没吃到过这么大的蛏子,蛏子是从象山直接运过来,非常新鲜,并且也太大个了,很肥厚,爱吃蛏子的童鞋不要错过。 青苹果慕斯 他家的甜品也超级可爱,尤其这个青苹果慕斯,做的也太逼真了,真的象端上来一盘小青苹果,入口带着慕斯的丝滑,里面还有夹心,非常惊喜了!

229

蓝星

真是要给喜茶爸爸跪下了,除了出新品的速度让人惊叹,脑洞也是够大的! 喜茶出了一个灵感寻味计划,这次进军了火锅界,和最火爆的电台巷联名推出了喜茶火锅包! 两大网红巨头一起,究竟插出了什么火花?看到只想说,6666666了不起!   那便是:火锅包 28元一个 以电台巷的地道川味火锅为灵感,把火锅料塞进了麦香软欧包里! 面包的内馅里填入满满的竹笋碎、金针菇碎,上面铺满了蘑菇、豆腐、蟹柳、藉片,甚至还有小龙虾、鹌鹑蛋!还可以洒上葱花点缀,看着就食欲大增,像是在面包上吃火锅。 爱吃四川火锅的朋友们,你们流口水了吗!   口味: 看着就觉得火辣辣,闻着就可以闻到火锅的麻辣味,不过吃下去其实还好,一口咬下去,满口的麻辣咸香,越吃甚至还有一点点上瘾!吃完这个包,人生火辣辣!   吃着火锅再配上喜茶,简直是绝配啊! 喜茶里除了芝芝莓莓和车厘子的我很喜欢以外,最近很喜欢多肉粉荔。 粉粉的,满口的荔枝香,喝起来果香清甜,非常适合夏天啊! 或者喝一杯满杯红柚,清爽开胃,也非常不错。   火锅包从5.28日起可以在全国的喜茶热麦店都有哦!不过只有热麦店才有哦,其他喜茶店里没有。   上海的喜茶热麦店地址: 湖滨路150号湖滨道购物中心首层E08铺 搜喜茶(湖滨道热麦店)哦~

161

蓝星

蓝星

蓝星

卡什,土耳其自驾D400路线上的一个小镇。 大家一般都只是经过,不会停留,所以我特地留了一晚,哈哈,因为游客很少的地方往往会有惊喜。事实证明,完全没错。 在这里,我看到了在土耳其最美的日落和最蓝的海。 玩什么❓ 1️⃣看日落🌄 小镇不大,走个大半天就可以走完。 但是强烈建议在这里待一晚。下午时分到达,在小镇的特色餐厅里吃个晚餐,六点半左右沿着海边走走,日落会美到让你哭泣!海边完全没有游客,你会发现自己承包了整片海!静静欣赏日落,这里悠闲的气息会让自己无限放松。 2️⃣沉没之城kekova出海🚢 这里的出海独一无二,因为会去到沉没之城kekova。这里有古代利西亚定居点多切斯特的水下废墟,由于发生在2世纪的地震,部分城市被海洋取代。可以看到碧绿的海水下的废墟。 如果人多,可以包船出海。因为是淡季,当地定基本都是包船,最便宜是700TL一天,所以在tb定了kekova出海一日游,结果只有四个人报名,相当于包船了哈哈,240RMB一人。 早晨9:30会有司机来卡什酒店接,大概做一个小时的车🚗到kekova,接下来就是坐船出海。下午五点半左右回来,会在几个海湾停留,让大家游泳🏊‍♀️,可是4月初还是很冷,有人下去之后冷到不行,我们也就不去了。 中午13:00会吃午餐,船长在船上现做现烤,好吃程度可以排到土耳其旅行的前三名里! 下午最后一个景点会去赛美娜,一个小时的上岸时间,这里有很多的古遗迹,爬到山头,可以看到超级美的海!

245

蓝星

来土耳其旅行,一定要住洞穴酒店。 museum hotel是此行最难忘的酒店了。它被Lonely Planet列为旅行者此生不可错过的酒店。 经常在网上看到的土耳其热气球的绝美风景图片,有很多都是在这个酒店拍的,所以即使一晚2000+起,也觉得必须要来体验一下。 可惜阴天☁️没有看到热气球升起的壮观场面,但还是觉得这里超级美。 📍位置: 酒店在卡帕多奇亚的至高点乌奇萨教堂脚下。这里有观赏热气球最绝佳的位置,无论在餐厅、阳台、酒吧还是泳池,都可以欣赏到阿瓦诺斯、格雷梅、爱情谷、鸽子谷、红谷等等。  🚖交通: 离格雷梅镇有点距离,从镇中心打车打表25TL,20多分钟到达。 接送机: 送到nav机场 15欧,有点贵,自己淘宝找接送机45rmb一人。 🏨环境: 整个酒店如其名,像座博物馆,所有的房间里和酒店内外,都摆放着价值连城的古董,入住的时候会签一张协议,告知住客这些摆放着的是古董,不可随意触碰或损坏。 🏠房间: 这家酒店的创始人就是一位古董收藏家,他将毕生所藏都用来装饰酒店,连餐厅里都放满了古董。 整个酒店只有30多间客房,每间都根据洞穴和房型的形状设计,所以各不相同。 🏊‍♀️泳池: 酒店的室外恒温游泳池,有270度的开阔视野,是观赏热气球的最佳位置,可惜住的那天阴天没有热气球。ins上很多大片都是在这里拍的。

536

蓝星

蓝星

蓝星